Workshops

CURSO DE CATA DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA. ANÁLISIS SENSORIAL EN ALMAZARAS.

1 June 2026 - 2 June 2026

El Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario Extremadura (CTAEX) acogerá los próximos 1 y 2 de junio de 2026 un curso especializado en cata de aceite de oliva virgen extra, enfocado en el análisis sensorial en almazaras. Esta formación, de carácter presencial y con una duración total de 12 horas, está organizada junto al Centro de Interpretación Olivar y Aceite y cuenta con la colaboración de AEMODA . El curso tiene como...

Jornada Técnica Feria del Olivar y Aceite Ecológico

17 April 2026

  El próximo 17 de abril, la localidad de Almendral (Badajoz) celebrará la X Feria del Olivar y del Aceite Ecológico, un evento consolidado en el sector oleícola en el que CTAEX colabora desde sus primeras ediciones. La feria combina una muestra expositiva con jornadas técnicas orientadas a analizar los retos actuales del sector. La jornada técnica se centrará en el papel del olivar en los mercados voluntarios de créditos de carb...

CURSOS DE CATA DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

8 April 2025

El Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario CTAEX acogerá en sus instalaciones dos cursos de formación especializada sobre análisis sensorial de aceite de oliva virgen extra (AOVE), organizados por el Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" y Pieralisi, con la colaboración de AEMODA. Estos cursos, bonificables a través de FUNDAE, están dirigidos a profesionales del sector oleícola, personal técnico de almaza...

Jornada "Huella de carbono en el tomate de industria: Estrategias de fertilización para una producción sostenible"

11 March 2025

El Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario (CTAEX) junto a DF Grupo organizan el próximo 11 de marzo de 2025 una jornada técnica bajo el título "Huella de carbono en el tomate de industria: Estrategias de fertilización para una producción sostenible". Este encuentro reunirá a expertos del sector agrícola para analizar el impacto ambiental del cultivo del tomate de industria y las soluciones innovadoras para reducir su hue...

JORNADA FINAL. Presentación de resultados del Proyecto Innovador del Grupo Operativo OLIVECIDA

12 December 2024

El jueves 12 de diciembre a las 10:00h, se celebrará en las instalaciones del Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario CTAEX, una jornada donde se presentarán los resultados del Proyecto Innovador "Validación ambiental de la gestión sostenible de las aguas de aderezo de aceituna como agente herbicida" del Grupo Operativo Regional OLIVECIDA.  El programa de la jornada incluirá presentaciones detalladas sobre la gestió...

VI Foro Agroalimentario de Extremadura

29 November 2024

El próximo 29 de noviembre de 2024 a las 9:00 h, se celebrará en las instalaciones de CTAEX el VI Foro Agroalimentario de Extremadura, organizado por AENOR, CTAEX y Creative Quality Consulting. En el sector agroalimentario son cada vez mayores las exigencias de los consumidores en relación con la calidad y seguridad alimentaria, lo que obliga a las empresas a estar informadas y actualizadas de todas las novedades del sector, tanto en cuando a legislación se re...

I Congreso Ibérico del Cáñamo y Jornada "Oportunidades en Extremadura para la creación de empresas y el desarrollo del sector del cáñamo"

7 November 2024

El 7 de noviembre de 2024 se celebrará, en el marco del Proyecto POCTEP BGREENER, el I Congreso Ibérico del Cáñamo, evento que reunirá a los principales expertos del cáñamo industrial para debatir sobre el futuro del sector, y tendrá lugar en la Institución Ferial de Badajoz, un emplazamiento estratégico cercano a la frontera con Portugal. Además, en este marco, se ha abierto un espacio para la investigaci&oac...

Jornada: “Estrategias para mejorar la salud del suelo”

30 October 2024

El 30 de octubre de 2024, se celebrará en las instalaciones de CTAEX la Jornada: “Estrategias para mejorar la salud del suelo”.  En esta jornada se analizarán las estrategias y herramientas que se están llevando a cabo para mejorar la salud del suelo en el marco del proyecto europeo HuMUS. Además se sentarán las bases para la redacción del Acuerdo de Gestión Territorial de Badajoz. Por otra parte, se presentará l...

Curso de Maestro de Almazara 2024

3 October 2024

El Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario (CTAEX), junto a la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazaras (AEMODA), organiza un año más el Curso de Maestro de Almazara, una jornada en la que se va a poner en práctica controles fáciles a nivel de almazara para reducir y controlar el contenido en humedad e impurezas en los aceites elaborados. Además, se realizará una cata con aceites de la campaña 2024...