VI Foro Agroalimentario de Extremadura

El próximo 29 de noviembre de 2024 a las 9:00 h, se celebrará en las instalaciones de CTAEX el VI Foro Agroalimentario de Extremadura, organizado por AENOR, CTAEX y Creative Quality Consulting.

En el sector agroalimentario son cada vez mayores las exigencias de los consumidores en relación con la calidad y seguridad alimentaria, lo que obliga a las empresas a estar informadas y actualizadas de todas las novedades del sector, tanto en cuando a legislación se refiere como a certificaciones de carácter voluntario. 

Este foro, que celebra este año su sexta edición, tiene el propósito de repetir la buena acogida de los anteriores así como de seguir siendo un punto de encuentro anual de las empresas agroalimentarias extremeñas para compartir experiencias, analizar cambios y comentar nuevas soluciones relacionadas con las certificaciones del sector.

El aforo es limitado, por lo que es imprescindible inscripción previa.

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PROGRAMA

 

9.00 Bienvenida. José Luis Llerena. Director CTAEX.

9.15 Apertura. Beatriz Hernanz Arroyo. Directora de Salud del Área de Salud de Badajoz.

9.30 Importancia de un sistema de gestión de calidad en un Laboratorio de Control Oficial. Leopoldo Lucio Mero, Farmacéutico responsable de calidad del Laboratorio de Salud Pública de Badajoz.

9.45 Buenas (y malas) prácticas en auditorías. David Cebrián Vázquez. Director Técnico Creative Quality Consulting.

10.25 Desperdicio Alimentario. Juan José Moreno Delgado. Manager Alimentación AENOR.

11.05 Pausa -café.

11.30 Nuevas herramientas digitales para la gestión eficaz de la industria alimentaria. Jesús Serrano Berrocal. Director de Proyectos ARRAM Consultores, S.L.

12.20 Agricultura y Cambio Climático. Juan Ignacio Gutiérrez Cabanillas. Responsable de Proyectos de I+D en CTAEX.

12.50 Casos prácticos.

  • Estirpe Negra S.A. (Grupo Argal). Jesús Copin Navia. Responsable de Calidad e I+D+i.
  • Carrefour. Gestión del Desperdicio Alimentario. Marcos Estévez Martínez. Director Carrefour Mérida.
  • Monliz. Elena Marques Guisado. Quality Assurance Manager Monliz.

13.30 Ruegos y Preguntas.