1er Congreso Tecnológico del Tomate para Industria
12 y 13 de Noviembre en el Palacio de Congresos Manuel Rojas de Badajoz
12 November 2009 - 14 November 2009
El Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario “Extremadura” organiza el I CONGRESO INTERNACIONAL DE TOMATE PARA INDUSTRIA.Este Congreso se enmarca en el PROYECTO SINGULAR Y ESTRATÉGICO “Competitividad del sector de semielaborados de tomate” (Subproyecto 6: Difusión y promoción del proyecto estratégico”). El Congreso pretende ser punto de encuentro por excelencia para un sector con claras posibilidades de expansión y Const...
1er CERTAMEN GASTRONÓMICO A PARTIR DE SEMIELABORADOS DE TOMATE
La Asociación Empresarial de Investigación Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario Extremadura convoca el Primer Certamen Gastronómico de productos a partir de Semielaborados de Tomate
14 October 2009 - 13 November 2009
La Asociación Empresarial de Investigación CTAEX ha convocado el primer certamen gastronómico de Productos alimentarios elaborados a partir de tomate, que tiene por objetivo promover entre los cocineros profesionales recetas de productos que puedan fabricarse a partir del concentrado de tomate, con el fin de que las industrias transformadoras puedan introducir nuevas líneas de producto en su...
CANAL DE CTAEX EN YOUTUBE
12 October 2009
http://www.youtube.com/user/otrictaex
PREMIOS CTAEX 2009 A LA INNOVACIÓN TECNOLÓGICA
VII EDICIÓN DE LOS PREMIOS CTAEX
26 August 2009
Plazo de presentación de propuestas Hasta el 15 de octubre del 2009 Modalidades Nuevos productos Nuevos procesos de elaboración de productos agroalimentarios
PREMIOS CTAEX A LA INNOVACIÓN AGROALIMENTARIA 2009
14 July 2009
MODALIDADES Nuevos productos agroalimentarios Nuevos procesos de elaboración En ambas modalidades se establecen 3 premios: 1. Premio fin de carrera2. Premio al empresario innovador3. Premio al trabajador innovador PRESENTA...
Presentación del libro: "Estudio del Sector Olivarero y de Transformación de la Aceituna en Extremadura"
26 June 2009
El día 23 de junio, en el Centro Cultural “La Merced” de Llerena se presentaro el libro que estudia integralmente el olivar en Extremadura, fruto de la Tesis Doctoral de José Luis Llerena Ruiz, Director de la OTRI de CTAEX y Profesor de la Universidad de Extremadura.En dicho trabajo titulado “Estudio del sector olivarero y de transformación de la aceituna en Extremadura”, se evalúa la productividad del olivar extremeño, sus variedades de...
CONVOCADO EL CERTAMEN DE PREMIOS CTAEX 2009 A LA INNOVACIÓN TECNOLÓGICA AGROALIMENTARIA
Premios CTAEX a 2009 a la innovación tecnológica agroalimentaria.
19 June 2009
MODALIDADESNuevos productosNuevos procesos de elaboración CATEGORÍASFin de CarreraEmpresario innovadorTrabajador innovador` PRESENTACIÓN DE LAS PROPUESTASAntes del 15 de octubre de 2009
CONGRESO TOMATE PARA INDUSTRIA
12 y 13 de noviembre en Badajoz
12 June 2009
Nuevas técnicas culinarias en CTAEX
Se presentan en la clausura de un curso de formación de gestores tecnológicos
9 June 2009
Mañana miércoles 10 de junio a partir de las 12:00 en CTAEX Jorge Ruiz, profesor de la Facultad de Veterinaria de la UEX impartirá la conferencia “Nuevas Tendencias en el procesado culinario de alimentos”, al mismo tiempo que realizará una demostración en la cocina experimental de CTAEX en la que utilizará nuevas tecnologías como la aplicación de nitrógeno líquido, gelificantes y espesantes para obtener texturas y...
Workshop de tomate para industria
9 June 2009
El próximo día 9 de junio, tendrá lugar a las 12:00 de la mañana en las instalaciones de CTAEX, un Workshop de tomate para industria.Este evento se enmarca dentro del Proyecto Singular Estratégico:Mejora de la competitividad del tomate, financiado por el MICINN y organizado por el Observatorio del tomate-plataforma tecnológica del tomate de CTAEX.
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