CTAEX participa en ALIBETOPÍAS 2021, jornada de referencia en I+D+i



5 de noviembre de 2021

 

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) con el impulso del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha elaborado un Marco Estratégico para la Industria de Alimentación y Bebidas cuyo objetivo es contribuir a la mejora del conjunto de la economía española.

Alibetopías 2021 es un punto de encuentro donde explorar nuevas sinergias e impulsar el conocimiento que ayude a las empresas del sector a ganar tamaño y ser más competitivas en el mercado internacional.

Celebrada el 26 de octubre en Madrid, es la jornada estrella de la innovación en el sector agroalimentario en la que se identifican ideas, se muestran proyectos, se comparten resultados bajo un ambiente participativo y colaborativo con el fin de avanzar y poder afrontar un futuro lleno de retos en los que la innovación es clave para alcanzar el éxito.

El director del Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario CTAEX, José Luis Llerena, a través de su ponencia “La innovación como herramienta para la constitución de alternativas alimentarias sostenibles” y como representante  de Extremadura desde el único Centro Tecnológico Empresarial de la región, promovió una nueva agricultura con grandes valores añadidos, con gran sostenibilidad, en la que Cáñamo, Estevia y Plantas Aromáticas y Medicinales, pueden ser cultivos complementarios, con usos alimentarios, cosméticos y medicinales.



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