XIV Jornada de Aceites de Oliva Vírgenes: No es moler por moler

 

El Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario CTAEX, un año más vuelve a citar al sector oleícola para celebrar la Jornada de Aceites de Oliva para conocer más sobre la calidad y los procesos de elaboración de aceites de oliva vírgenes. Este año se realizará mediante una webinar el próximo 11 de octubre, a las 10:00 h, con una duración de 2 horas.

La jornada online tiene como objetivo analizar la cadena de valor de los Aceites de Oliva y la optimización de la molturación para obtener aceites con la máxima cantidad, calidad, buscando que solo contenga el zumo de la aceituna y conservar sus propiedades toda su vida comercial. 

Para asistir es necesario realizar inscripción a través del siguiente enlace: https://bit.ly/XIV_aceites


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