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Fecha Título
dom, 1 ago 2021

Mercado Central de Carnes de Madrid - Precios Ovino (Semana 30, 30/7/2021)

Estabilidad en todas las cotizaciones en la última sesión del mes de julio.

Fuente: Oviespaña

sáb, 31 jul 2021

El suave repunte de los cereales marca la semana en los precios agrarios

Agronews Castilla y León31 de Julio de 2021 El suave repunte de los cereales marca la evolución de los precios agrarios esta semana, donde destaca una nueva bajada tanto [...]

Fuente: Agronews Castilla y León

sáb, 31 jul 2021

Se estrechan los márgenes en las cotizaciones del cordero, con un mantenimiento en el inicio del verano

El precio del cordero no está mostrando en el inicio del verano los aumentos en las cotizaciones que suelen producirse en esta época del año. Según muestra el seguimiento semanal [...]

Fuente: Oviespaña

sáb, 31 jul 2021

Torre de Núñez factura 30 millones de euros y crece un 11,6 %

Torre de Núñez cerró el ejercicio 2020 con un crecimiento en ventas del...

Fuente: Carnicas C de comunicación

sáb, 31 jul 2021

Investigadores filipinos aseguran que en dos meses tendrán lista una vacuna frente a la PPA

Fuente: Eurocarne Digital. Noticias

sáb, 31 jul 2021

Se abre la consulta pública del proyecto de real decreto que regula el Registro General de Mejores Técnicas Disponibles en Explotaciones Ganaderas

El MAPA ha iniciado el procedimiento de consulta pública del proyecto de...

Fuente: Carnicas C de comunicación

sáb, 31 jul 2021

Dentro del sector cárnico, el de vacuno es el que más inspecciones de oficio ha recibido por parte de la Aica en la primera mitad de 2021

Fuente: Eurocarne Digital. Noticias

sáb, 31 jul 2021

La cooperativa Alistana de Ovino decide unirse a la marca Meseta Ibérica, para valorizar su producción de carne

El vicepresidente segundo de la Diputación de Zamora y diputado de Turismo y Promoción del Territorio, Jesús María Prada, junto al vicepresidente tercero y diputado de la zona, Javier [...]

Fuente: Oviespaña

sáb, 31 jul 2021

bonÀrea obtiene el Certificado de Bienestar Animal en todas las granjas y procesos de pavo

AENOR ha otorgado a bonÀrea el Certificado de Bienestar Animal en todas...

Fuente: Carnicas C de comunicación

sáb, 31 jul 2021

Aragón ofrece 3,2 millones de euros en ayudas a la promoción de los alimentos de Aragón con calidad diferenciada

Fuente: Eurocarne Digital. Noticias

sáb, 31 jul 2021

La 54ª edición de SEPOR se estructurará en tres bloques: temático, empresarial y técnico

SEPOR, que celebrará su 54ª edición del 25 al 28 de octubre, se...

Fuente: Carnicas C de comunicación

sáb, 31 jul 2021

Platos Tradicionales invierte 50 millones de euros en ampliar su gama de productos adaptándolos a las exigencias de los consumidores

Fuente: Eurocarne Digital. Noticias

vie, 30 jul 2021

El Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias informa favorablemente las nuevas extensiones de norma del cerdo ibérico y del aceite de orujo de oliva

El director general de la Industria Alimentaria, José Miguel Herrero, ha presidido hoy, por videoconferencia, la XLII reunión plenaria del Consejo General de Organizaciones Interprofesionales [...]

Fuente: Oleumxauen

vie, 30 jul 2021

Lonja de Extremadura: tras la Fiesta del Cordero, incertidumbre

Cada martes y cada jueves, la Lonja Agropecuaria de Extremadura publica los precios del sector agrícola y ganadero. Ahora, tras la Fiesta del Cordero, que trajo una importante demanda [...]

Fuente: Hoy Agro

vie, 30 jul 2021

Boletín de Titularidad Compartida del mes de Julio

Ver Boletín

Fuente: ASOPROVAC

vie, 30 jul 2021

Avance de solicitudes únicas presentadas y superficies declaradas en la campaña 2021

Ver noticia

Fuente: ASOPROVAC

vie, 30 jul 2021

Circular de coordinación 23/2021. Procedimiento para la gestión de solicitudes de modificación de la información contenida en la base de datos del SIGPAC (contiene documentos anexos)

Ver Circular

Fuente: ASOPROVAC

vie, 30 jul 2021

CIRCULAR DE COORDINACIÓN 24/2021. Plan nacional de monitorización para verificar el cumplimiento de los criterios de admisibilidad de las superficies declaradas en la solicitud única 2021

Ver circular 

Fuente: ASOPROVAC

vie, 30 jul 2021

Lonja Agropecuaria de Albacete, Cotizaciones de Cereal, (Semana 30, 29/7/2021)

Se producen aumentos de precios en todas las categorías de avena, cebada, centeno y trigo.

Fuente: Oviespaña

vie, 30 jul 2021

Abierta la consulta pública del proyecto de real decreto que regula el Registro General de Mejores Técnicas Disponibles en Explotaciones Ganaderas

Fuente: Eurocarne Digital. Noticias

vie, 30 jul 2021

Lonja de Albacete, Cotizaciones de Ovino y Caprino (Semana 30, 29/7/2021)

Subidas generalizadas en la última sesión de julio: cabrito, corderos de menor peso y leche de oveja para la DO Queso Manchego.

Fuente: Oviespaña

vie, 30 jul 2021

La cotización de la piel fina de oveja se revaloriza un 76,2% desde el comienzo del año

La piel fina de oveja tiene una cotización en la actualidad de 9,25 euros por unidad, según el precio marcado por la Lonja de Mercolleida, que es considerado de referencia por el Ministerio [...]

Fuente: Oviespaña

vie, 30 jul 2021

ICEX lanza el primer Desafía vertical para empresas del sector de tecnología alimentaria

Fuente: Eurocarne Digital. Noticias

vie, 30 jul 2021

Lonja Agropecuaria de Segovia - Cotizaciones de Ovino y Porcino (Semana 30, 29/7/2021)

Estabilidad en todas las cotizaciones de ovino.

Fuente: Oviespaña

vie, 30 jul 2021

Los ganaderos de Lojeña comprueban la buena acogida de sus corderos en Ceuta

Varios ganaderos de la Asociación de Ganaderos Criadores de la Raza Ovina Lojeña del Poniente Granadino (Acrol) viajaron a Ceuta, en los días previos a la celebración de la Fiesta [...]

Fuente: Oviespaña

vie, 30 jul 2021

Aurora Alimentos gana relevancia en las exportaciones cárnicas brasileñas

Fuente: Eurocarne Digital. Noticias

vie, 30 jul 2021

Unos 500 profesionales de la distribución y la restauración en la formación de Interovic

El programa europeo ‘Carne de Lechal, Cordero y Cabrito, Sabrosa y Sostenible. Elige Origen Europeo’, que está implementando la Organización Inteprofesional del Ovino y Caprino [...]

Fuente: Oviespaña

vie, 30 jul 2021

La Junta de Extremadura adjudica a Tragsatec la ejecución de los programas de sanidad animal

El Consejo de Gobierno de la Junta de Extremadura ha autorizado la realización de un encargo a la empresa Tecnología y Servicios Agrarios S.A. (Tragsatec), que consiste en la ejecución [...]

Fuente: Oviespaña

vie, 30 jul 2021

Con Cibus vuelve la celebración de ferias alimentarias internacionales

Fuente: Eurocarne Digital. Noticias

vie, 30 jul 2021

Interovic da formación a 500 profesionales de la hostelería y la distribución para posicionar mejor la carne de ovino y caprino

Fuente: Eurocarne Digital. Noticias

vie, 30 jul 2021

Dos premios de 1.000 euros a los pósteres más interesantes que se presenten al XI Congreso Mundial del Jamón

Fuente: Eurocarne Digital. Noticias

vie, 30 jul 2021

El USDA confirma la detección de peste porcina africana en República Dominicana

Fuente: Eurocarne Digital. Noticias

vie, 30 jul 2021

Litera Meat mejora e incrementa su productividad con la tecnología de Cabinplant

Fuente: Eurocarne Digital. Noticias

vie, 30 jul 2021

Emcesa avanza en la mejora medioambiental de su producción

Fuente: Eurocarne Digital. Noticias

vie, 30 jul 2021

Monesterio vuelve a suspender su Fiesta del Jamón ante la evolución de la pandemia por la covid-19

Fuente: Eurocarne Digital. Noticias

vie, 30 jul 2021

El Ayuntamiento de Vejer de la Frontera aprueba una partida de 250.000 euros para comprar una parcela en la que se instalará un matadero municipal

Fuente: Eurocarne Digital. Noticias

jue, 29 jul 2021

Nueva herramienta interactiva para impulsar el comercio exterior agroalimentario

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, destaca el creciente potencial del comercio exterior que se erige como uno de los motores fundamentales del dinámico [...]

Fuente: Interempresas. Cárnica

jue, 29 jul 2021

Reviva en video el seminario virtual:“Carne: agregado de valor con tecnologías exponenciales” Se llevó a cabo el 28 de junio, organizado por el IPCVA. Más de 400 personas lo siguieron por Zoom, sin contar a los que accedieron por otras plataformas que también lo emitieron en directo.

Fuente: Instituto de Promoción de la Carne Argentina

jue, 29 jul 2021

Lidl incorpora el sistema de etiquetado frontal Nutri-Score a productos de marca propia

Fuente: Eurocarne Digital. Noticias

jue, 29 jul 2021

Mercado de Talavera de la Reina (Semana 30, 28/7/2021)

Estabilidad en todas las cotizaciones.

Fuente: Oviespaña

jue, 29 jul 2021

Presentada la cata del proyecto PFcruces18-20

Fuente: Eurocarne Digital. Noticias

jue, 29 jul 2021

El MAPA presenta una nueva herramienta para ver la evolución del comercio exterior agroalimentario

Fuente: Eurocarne Digital. Noticias

jue, 29 jul 2021

Campofrío Food Group cierra 2020 con una subida en ventas del 1,22%

Fuente: Eurocarne Digital. Noticias

jue, 29 jul 2021

Rabobank considera que las incertidumbres en torno al comportamiento de China van a marcar la evolución del mercado mundial de la carne de cerdo

Fuente: Eurocarne Digital. Noticias

mié, 28 jul 2021

CDS questiona Governo sobre estudo sobre a população de javalis em território nacional

Numa pergunta dirigida ao Ministro do Ambiente e Ação Climática, os deputados do CDS Cecília Meireles e Pedro Morais Soares querem saber, especificamente, em que ponto está a elaboração [...]

Fuente: AGROTEC

mié, 28 jul 2021

¿Qué nos ha traído la legislación alimentaria durante el primer semestre de 2021?

De qué hemos hablado durante los últimos meses, en esta sección de Tecnoalimentalia se han tratado una gran variedad de temas ligados con las cuestiones regulatorias que afectan de [...]

Fuente: AINIA Tecnoalimentalia

mié, 28 jul 2021

El Pozo Alimentación se certifica en Residuo Cero

El Pozo Alimentación ha obtenido la certificación Residuo Cero de AENOR, que avala la adecuada gestión de los residuos que genera y evita su depósito en vertedero...

Fuente: Interempresas. Cárnica

mié, 28 jul 2021

Jornada Ganadera Virtual del IPCVA en elNOA: “Salta y una ganadería que no se detiene” Se llevará a cabo el próximo miércoles 18 de agosto de 2021 con conexión gratuita pero cupos limitados. La inscripción puede realizarse INGRESANDO ACÁ.

Fuente: Instituto de Promoción de la Carne Argentina

mié, 28 jul 2021

Investigan la sustitución de la grasa animal en productos cárnicos por oleogel de cera de abeja

En la industria alimentaria las salchichas, vienesas, patés y jamones, entre otros, son conocidos técnicamente como productos cárnicos...

Fuente: Interempresas. Cárnica

lun, 26 jul 2021

BovINE debate "Redução da idade ao primeiro parto com o aumento da eficiência na recria de novilhas"

No ciclo das demonstrações agendadas pelo projeto BovINE para 2021, a sexta e última jornada abordará o tema "Redução da idade ao primeiro parto com o aumento da eficiência na [...]

Fuente: AGROTEC

vie, 23 jul 2021

Lonja de Extremadura: la Pascua del Cordero trae una importante demanda

Cada martes y cada jueves, la Lonja Agropecuaria de Extremadura ha publicado los precios del sector agrícola y ganadero. Y también, como en las últimas semanas, las Lonjas de Referencia [...]

Fuente: Hoy Agro

vie, 23 jul 2021

Circular de Coordinación 22/2021. Plan nacional de controles sobre el terreno, para verificar el cumplimiento de los criterios de admisibilidad de las superficies declaradas para pagos desacoplados en la solicitud única 2021.

Ver circular

Fuente: ASOPROVAC

vie, 23 jul 2021

Informe mensual de pagos con cargo al FEAGA y FEADER (junio 2021)

Ver informe

Fuente: ASOPROVAC

jue, 22 jul 2021

La carne como arma política

La semana pasada el sector ganadero y cárnico estuvo en el ojo del huracán debido a la campaña promovida por el ministro de Consumo, Alberto Garzón, en la que se invitaba a reducir [...]

Fuente: Interempresas. Cárnica

mié, 21 jul 2021

Mirá los últimos capítulos de "Conversaciones con expertos para ganar en ganadería" Es un consultorio virtual del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) con especialistas del sector.

Fuente: Instituto de Promoción de la Carne Argentina

mar, 20 jul 2021

Multifunctional cellulosic aerogels from Posidonia oceanica waste biomass with antioxidant properties for meat preservation

Posidonia oceánica es una planta acuática autóctona del Mediterráneo, que crece en el fondo, ocupando grandes extensiones en el litoral mediterráneo. A diferencia de las algas, [...]

Fuente: CIAL. Instituto de Investigación de Ciencias de la Alimentación

lun, 19 jul 2021

Gaiker desarrolla un modelo de detección preventiva de la salmonella

El Centro Tecnológico Gaiker, miembro de Basque Research & Technology Alliance, junto al laboratorio ARALAB, las empresas Frescos Delisano y Granja Agas S.A...

Fuente: Interempresas. Cárnica

vie, 16 jul 2021

El PP llevará al Ayuntamiento de Badajoz su «repulsa» por la campaña alimentaria de Garzón

El Grupo Municipal Popular en el Ayuntamiento de Badajoz llevará al próximo pleno del consistorio una moción en la que se suma a la «repulsa» del sector agroganadero ante la campaña [...]

Fuente: Hoy Agro

vie, 16 jul 2021

Lonja de Extremadura: amenaza del cordero inglés

Como cada martes y cada jueves, la Lonja Agropecuaria de Extremadura ha publicado los precios del sector agrícola y ganadero. Muchas repeticiones en todas las lonjas nacionales y para [...]

Fuente: Hoy Agro

jue, 15 jul 2021

Chef Finalists Announced for CADairy2Go!

Real California Milk Foodservice Announces Chef Finalist For CADairy2Go Finalists compete for over $22,000 in prizes for innovative use of California dairy The California Milk Advisory [...]

Fuente: California Agriculture Today

mié, 14 jul 2021

Nuevos cursos SEAE para este verano 2021

Ya sabes que la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) no para… ¡ni en verano! Seguimos con la programación especial de cursos para este verano, con [...]

Fuente: Sociedad Española de Agricultura Ecológica

mié, 14 jul 2021

D.O.P Jamón de Teruel te invita a un viaje en el que descubrir...

Todos los charcuteros socios de Carnimad podrán asistir, a gastos pagados, a las jornadas profesionales organizadas por la D.O.P Jamón... Leer toda [...]

Fuente: Carnimad

mar, 13 jul 2021

Más protección a nivel europeo para el vacuno de Extremadura

La Junta de Extremadura ha aprobado en el DOE el nuevo reglamento para las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) 'Ternera de Extremadura' y 'Vaca de Extremadura', [...]

Fuente: Hoy Agro

lun, 12 jul 2021

Ver la calidad de un cerdo con el móvil

El sector del cerdo ibérico se dio cita el pasado 16 de junio en Zafra. Las instalaciones de Deutz Business School de la localidad pacense acogieron una jornada técnica organizada [...]

Fuente: Hoy Agro

vie, 9 jul 2021

Lonja de Extremadura: dos escenarios para los corderos de mayor peso

Todos los martes y todos los jueves, la Lonja Agropecuaria de Extremadura publica los precios del sector agrícola y ganadero. Y, como todas las semanas desde hace un mes, los precios [...]

Fuente: Hoy Agro

vie, 9 jul 2021

Este es el mecanismo molecular que promueve el inicio de la metástasis tumoral

La metástasis es la diseminación de células neoplásicas a órganos distantes del tumor primario e implica su transporte por el cuerpo a través del sistema circulatorio. Su progresión [...]

Fuente: Agencia SINC

vie, 9 jul 2021

Maroto, sobre Garzón y la carne: «Estamos un poco cansados de que nos digan lo que no tenemos que hacer»

La ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto, ha afirmado este viernes, en relación a la campaña para reducir el consumo de carne lanzada por el ministro de Consumo, [...]

Fuente: Hoy Agro

vie, 9 jul 2021

Alberto Salto: «Estos 4 años de los Ases me han regalado los mejores...

Se describe como “soñador, impulsivo y creyente del poder de la actitud positiva”. Él es Alberto Salto, más conocido como... Leer toda la noticia [...]

Fuente: Carnimad

jue, 8 jul 2021

El sector ganadero contra Garzón: «La ignorancia hace mucho daño»

El sector ganadero extremeño –y en general, todo el campo español, incluido el ministro de Agricultura, Luis Planas– se ha posicionado contra el polémico vídeo de Alberto Garzón, [...]

Fuente: Hoy Agro

jue, 8 jul 2021

Competencia desleal y engaño al consumidor: una «carnicería vegetal» no es una carnicería

Desde Carnimad, hemos solicitado al comercio COME COMPASIÓN, inaugurado recientemente en el centro de la capital madrileña, la retirada inmediata... [...]

Fuente: Carnimad

jue, 8 jul 2021

La biompresión 3D se extiende al sector alimentario

Para el desarrollo de ingredientes y productos con efecto funcional, así como para la fabricación de carne in vitro, una de las alternativas tecnológicas más relevantes para el abastecimiento [...]

Fuente: Tecnoalimen - empresas de tecnología de alimentos

mar, 6 jul 2021

El IPCVA y el INTA presentaron el protocolo deevaluación de bienestar animal en engorde a corral El trabajo, llamado “Bienest.AR”, puede descargarse haciendo CLICK AQUÍ.

Fuente: Instituto de Promoción de la Carne Argentina

mar, 6 jul 2021

Ya está disponible para descargar Ganadería y Compromiso de julio Es una publicación técnica mensual del IPCVA. Se puede descargar gratuitamente haciendo CLICK ACÁ.

Fuente: Instituto de Promoción de la Carne Argentina

lun, 5 jul 2021

El 'blockchain' llega a la venta del ibérico

El sector del cerdo ibérico se dio cita el pasado 16 de junio en Zafra. Las instalaciones de Deutz Business School de la localidad pacense acogieron una jornada técnica organizada [...]

Fuente: Hoy Agro

jue, 1 jul 2021

Planas advierte de la subida de precios de las materias primas para alimentación animal

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha expuesto en el Consejo de Ministros de Agricultura y Pesca de la Unión Europea (UE) las dificultades que atraviesa [...]

Fuente: Hoy Agro

jue, 1 jul 2021

Mujer, leonesa y especialista en un producto en alza

Teresa Rodera, natural de León, gestiona la segunda generación de un negocio familiar en Ponferrada. Con más de 30 años... Leer toda la noticia [...]

Fuente: Carnimad

mié, 30 jun 2021

EL PROYECTO “AMPROCAF” HA SIDO GLARDONADO CON EL 2º ACCESIT DE LOS PREMIOS ESTRATEGIA NAOS

El jurado encargado de fallar los XIV Premios Estrategia NAOS (Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad) ha otorgado el 2º accésit de los Premios Estrategia NAOS [...]

Fuente: Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición

mié, 30 jun 2021

Análisis técnicoIPCVA: Efectos negativos del cierre parcial a las exportaciones de carne Las ventas externas caerían entre un 30 y un 35% en los próximos dos meses. Se hará imposible integrar el negocio exportador. Tendrá un impacto negativo sobre el nivel de actividad de la industria exportadora. Podrían producirse unas 25 mil toneladas menos al mes. Se dejará de percibir una cifra cercana a los 100 millones de dólares mensuales en divisas.

Fuente: Instituto de Promoción de la Carne Argentina

mié, 30 jun 2021

Consigue el Sello “Comercio de confianza” y consolida tu imagen ante el consumidor

El nuevo distintivo “Comercio de confianza” otorgado por Carnimad asegura que tu establecimiento cumple con las medidas higiénico sanitarias contra... [...]

Fuente: Carnimad

mié, 30 jun 2021

Excelencia en los cambios de requisitos del sector cárnico

Para un fabricante de máquinas especiales como Singer & Sohn, el éxito depende de la capacidad de atender las solicitudes de los clientes de una forma rápida y eficiente...

Fuente: Interempresas. Cárnica

dom, 27 jun 2021

Las primeras expediciones antárticas malnutrían a sus perros de trineo

Hace más de 160 años nacía en Reino Unido una empresa de alimentación canina especializada en galletas. La compañía del empresario-fundador James Spratt, de la que adoptó el [...]

Fuente: Agencia SINC

sáb, 26 jun 2021

El CITA pone en marcha 6 nuevos proyectos de la convocatoria 2020 I+D+i Retos de Investigación

El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) pone en marcha 6 proyectos correspondientes a la convocatoria 2020 del Programa Estatal de Generación de [...]

Fuente: CITA Aragón

vie, 25 jun 2021

EL PROYECTO CARNISENUSA ES GALARDONADO CON EL PREMIO “JOSE FLORES A LA INNOVACIÓN”

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) ha procedido a la entrega de los Premios del Sector Cárnico, otorgándose el premio “José Flores a la Innovación” [...]

Fuente: Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición

vie, 25 jun 2021

Un 18% de las Pymes del comercio cárnico, en la Comunidad de Madrid,...

Carnimad celebra el Día de las Microempresas, y Pequeñas y Medianas Empresas, poniendo en valor a sus emprendedores más jóvenes.... Leer toda [...]

Fuente: Carnimad

jue, 24 jun 2021

Temic crea la máquina Tesa UR50, que encaja 50 bandejas cárnicas por minuto en un espacio muy reducido

Diversidad de formatos, alta cadencia de productos, poco espacio disponible en planta, humedades....

Fuente: Interempresas. Cárnica

sáb, 19 jun 2021

Más de 4000 profesionales buscan empleo en carnicerías madrileñas

Nuestro Portal de Empleo cumple su primer aniversario, superando los 4000 usuarios registrados y celebrando más de 200 vacantes cubiertas,... Leer [...]

Fuente: Carnimad

vie, 18 jun 2021

El CITA participa en 15 proyectos del Programa de Desarrollo Rural de Aragón 2014-2020

El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) participa en 15 proyectos de innovación y cooperación presentados a la convocatoria correspondiente al año [...]

Fuente: CITA Aragón

mar, 15 jun 2021

Las importaciones de cacao, café y soja de la UE estarán en peligro por la crisis climática

Más del 44% de las futuras importaciones agrícolas de la Unión Europea, como el café, el cacao y la soja, podrían ser muy vulnerables a la sequía en 2050 como consecuencia de la [...]

Fuente: Agencia SINC

mar, 15 jun 2021

La industria de alimentación y bebidas celebra la suspensión de los aranceles de Estados Unidos

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) muestra su satisfacción con el acuerdo adoptado esta mañana en Bruselas de suspender durante un período de [...]

Fuente: FIAB

mar, 15 jun 2021

La pandemia aumenta el consumo de carne de conejo en el hogar pero no compensa la caída del Horeca

La directora gerente de la interprofesional cunícola (Intercun), Mari Luz de Santos, asegura que la pandemia de la COVID-19 ha animado el consumo de conejo en los hogares españoles, [...]

Fuente: Interempresas. Cárnica

mar, 15 jun 2021

El Lean puede allanar el camino en la transformación digital de las empresas

Las abundantes noticias que aparecen en los medios sobre la necesaria digitalización y transformación digital, los numerosos artículos en revistas profesionales, cursos o webinars, [...]

Fuente: Interempresas. Cárnica

dom, 13 jun 2021

El CITA ha congelado 274 embriones de ovejas de razas autóctonas desde 2014

Los ganaderos de ovino de carne contribuyen a frenar la despoblación, favorecer la sostenibilidad de los ecosistemas y mantener la biodiversidad silvestre en el medio rural, a la par [...]

Fuente: CITA Aragón

jue, 10 jun 2021

Los mil y un olores del cuerpo humano

“Cuando olemos otro cuerpo, lo poseemos al instante, como sifuera su sustancia más secreta, su propia naturaleza”.Jean-Paul Sartre            En la puerta de un restaurante, [...]

Fuente: Agencia SINC

jue, 10 jun 2021

La presión en frío crecerá un 75% en cinco años en el sector alimentario

La presión en frío o procesado por altas presiones (High Pressure Processing, HPP), supone la respuesta del sector alimentario y de bebidas a la creciente demanda social que reclama [...]

Fuente: Interempresas. Cárnica

mié, 9 jun 2021

El Plan de Acción “La Serena, Paisaje Cultural” presenta sus nuevas herramientas de promoción turística para la comarca

   Esta mañana ha tenido lugar la presentación de la página web de turismo de La Serena, una APP asociada y 18 vídeos promocionales puestos en marcha por el Plan de Acción “La [...]

Fuente: Desarrollo Sostenible Dip Badajoz

mar, 8 jun 2021

Negociación de contratos de arrendamiento ante la Covid-19

Por Fernando Niharra, Director Área Legal de Carnimad. [...]Leer más... Leer toda la noticia

Fuente: Carnimad

sáb, 5 jun 2021

Los carniceros recuerdan su importante papel en el cumplimiento de los objetivos de...

Los carniceros, charcuteros, polleros y casqueros siempre han sido un sector responsable con el medio ambiente, por su especialización y... Leer [...]

Fuente: Carnimad

jue, 3 jun 2021

El captador termosolar Sun2Heat de Rioglass alcanza eficiencia récord

Rioglass ha superado el 71% de eficiencia óptica en su captador Sun2Heat® de tecnología Fresnel, alcanzando una eficiencia óptica récord del 74.6% para un captador Fresnel.

Fuente: Interempresas. Cárnica

mié, 2 jun 2021

Descubren una nueva especie de carnívoro en el madrileño Cerro de los Batallones

Investigadores del Museo Nacional de Ciencias Naturales (MNCN-CSIC), el Institut Català de Paleontologia Miquel Crusafont (ICP), la Universidad de Alcalá (UAH), la Universidad de Zaragoza [...]

Fuente: Agencia SINC

lun, 31 may 2021

Puertas herméticas para la industria alimentaria

100 años de historia abalan la calidad de los productos de Tané Hermetic, fabricante de puertas duraderas tanto para el segmento comercial como para las instalaciones más exigentes [...]

Fuente: Interempresas. Cárnica

sáb, 29 may 2021

Jornadas de formación de los nuevos cortes de ovino y caprino para carniceros profesionales

Las carnes de lechal, cordero y cabrito han diversificado su oferta para adaptarse a los gustos del consumidor del siglo XXI. Una apuesta de futuro que es el origen de cortes innovadores [...]

Fuente: Interempresas. Cárnica

jue, 27 may 2021

Las 5 hamburguesas artesanas más originales de Madrid

Melón, huevo frito o doritos no son ingredientes que solamos encontrarnos en una hamburguesa, pero… ¡es posible, están buenísimas y... Leer [...]

Fuente: Carnimad

lun, 24 may 2021

Entrevista a Julio Tapiador, presidente del comité organizador del XI Congreso Mundial del Jamón

El XI Congreso Mundial de Jamón se celebrará del 8 al 10 de junio de 2022 en la ciudad de Segovia...

Fuente: Interempresas. Cárnica

mar, 18 may 2021

California Ag Policy Update

CA Ag Day Event Highlights Concerns in State By Tim Hammerich, with the Ag Information Network Here are a few agricultural policy updates affecting our state’s farmers and ranchers, [...]

Fuente: California Agriculture Today

jue, 6 may 2021

Ganadería regenerativa, reverdecer el planeta sin renunciar a la carne

Se autodenominan ganaderos regenerativos. Su utopía: ayudar a reforestar la tierra y frenar el cambio climático. Ya están en los cinco continentes y en Colombia varios de ellos buscan [...]

Fuente: Clúster de Artesanía Alimentaria Extremadura

mié, 28 abr 2021

AB 2114 To Help Cattle Ranchers

Bill to Help Meat Processing Options By Tim Hammerich, with the Ag Information Network Back in 2018, Assembly Bill 2114 allowed cattle ranchers to sell beef that was slaughter on the [...]

Fuente: California Agriculture Today

vie, 16 abr 2021

Lowering Cattle Emissions Part 1

Cattle Feed Additives Lower Greenhouse Gas Emissions By Tim Hammerich with the Ag Information Network Cattle are sometimes criticized for their contribution to greenhouse gas emissions, [...]

Fuente: California Agriculture Today

vie, 5 feb 2021

Grupo Operativo FRILAMB

Gracias al apoyo de la junta de Extremadura y del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), mediante la convocatoria de ayudas para la creación en Extremadura de Grupos [...]

Fuente: EA Group

mié, 3 feb 2021

POSBIOLAMB: Nuevos compuestos postbióticos procedentes de ungulados para la mejora del sistema inmune de los corderos

La empresa EA Group S. Coop dedicada a la producción de carne de cordero, lidera el proyecto denominado “Nuevos compuestos postbióticos procedentes de ungulados para la mejora del [...]

Fuente: EA Group

lun, 21 dic 2020

CTAEX realiza el estudio de vida útil de un innovador producto de cordero

Las instalaciones del Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario de Extremadura, CTAEX, han acogido el estudio de vida útil de un nuevo producto alimentario que ya está en el mercado. [...]

Fuente: FEDIT

jue, 10 dic 2020

Alejandro Hernández gana el Premio Espiga con su ‘taco de cordero asado en su punto’

El jefe de cocina del restaurante Versátil de Zarza de Granadilla triunfa en la 13 edición de los galardones

Fuente: Extremadura Agraria

sáb, 21 nov 2020

Primer producto comercial de filete cultivado de Aleph Farms

Aleph Farms Ltd. se dirige hacia la transferencia de su producto comercial, filetes de carne de res de corte fino, a una plataforma patentada adecuada para el cultivo masivo. Los filetes [...]

Fuente: FoodsNews Latam

jue, 8 oct 2020

Expediente 2019.04.2 EA GROUP 01. Equipos Portátiles Trazabilidad (829_2020) Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2020

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jue, 13 ago 2020

Tudo sobre Atmosfera Modificada

Fuente: Mais Carne

jue, 13 ago 2020

La ausencia de dolor, dentro del Certificado de Bienestar Animal, centro de la intervención de Zoetis durante el XI Congreso de AVPA

Fuente: Infocarne

jue, 13 ago 2020

Pesquisa embasa nova regulamentação para inspeção sanitária em frigoríficos de suínos

Fuente: Mais Carne

jue, 13 ago 2020

Uso da biotecnologia no tratamento de efluentes frigoríficos

Fuente: Mais Carne

jue, 13 ago 2020

Los ganaderos franceses perciben casi 5 céntimos más por litro de leche que los españoles

Fuente: Infocarne

jue, 13 ago 2020

Nova Regulamentação para Inspeção Sanitária em Frigoríficos

Fuente: Mais Carne

jue, 13 ago 2020

Exportações de carne de frango chegam a 316,9 mil toneladas em fevereiro

Fuente: Mais Carne

jue, 13 ago 2020

Provacuno participa por primera vez en la feria Food África de El Cairo

Fuente: Infocarne

jue, 13 ago 2020

MARFRIG ANUNCIA AMPLIAÇÃO DE ABATE DE GADO ANGUS

Fuente: Mais Carne

jue, 13 ago 2020

Receita de embarques de carne de frango crescem 6,4% em 2019

Fuente: Mais Carne

jue, 13 ago 2020

Los ganaderos gallegos de leche ingresaron hasta octubre un 3% más que en 2018

Fuente: Infocarne

jue, 13 ago 2020

Fuente: Infocarne

jue, 13 ago 2020

Detectada gripe aviar en una granja de pollos comerciales de Reino Unido

Fuente: Infocarne

jue, 13 ago 2020

Reconocimiento a Nanta por su labor en prevención de riesgos laborales

Fuente: Infocarne

jue, 13 ago 2020

Nacen los primeros corderos fecundados con semen de raza Manech en el marco del proyecto ARDI

Fuente: Infocarne

jue, 13 ago 2020

ASAJA Salamanca pone a disposición de los ganaderos de vacuno de leche la posibilidad de reclamar por el supuesto fraude de las industrias

Fuente: Infocarne

jue, 13 ago 2020

Alberto Herranz: “El sector porcino español mantiene un papel muy activo en la lucha contra el cambio climático”

Fuente: Infocarne

jue, 13 ago 2020

Francia amplía las medidas de prevención contra la peste porcina africana

Fuente: Infocarne

lun, 13 jul 2020

Un detector de partos múltiples

Los técnicos de EA group han asistido a una formación para aprender a utilizar un ecógrafo que muestra el número de fetos   La finca El Platero, situada a los pies del pantano de [...]

Fuente: EA Group

mié, 8 abr 2020

Nuestro director, Juan Carlos Pozo, hablando en el programa Onda Agraria acerca del cordero

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mié, 12 feb 2020

INMUNICOR. Estudio de la respuesta inmunitaria del cordero ante antígeno de Pastereulla en condiciones de producción y comercialización de las ganaderías de EA Group

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jue, 28 nov 2019

FILOLAT: Desarrollo y aplicación de técnicas de genómica para aumentar el valor comercial de la lana extremeña

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lun, 11 nov 2019

Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2020 (Incorporación Tecnología)

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lun, 11 nov 2019

Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2020 (Reducción de costes)

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lun, 11 nov 2019

Programa Nacional de Desarrollo rural 2014-2020 (Selección de corderos)

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lun, 21 may 2018

It must be Halal, right?

The world Halal food market is valued at $700 billion. Pakistan only contributes $28 million, less than 0.5%, to this market despite having the second largest Islamic population in [...]

Fuente: CABI Blog

jue, 16 mar 2017

Ácido glucónico de Jungbunzlauer cumple con Codex Food Chemicals

El ácido glucónico es un ácido orgánico de fórmula molecular que se representa igualmente bajo la fórmula semi-condensada HOCH2(CHOH)4COOH. El ácido glucónico es producto de [...]

Fuente: FoodsNews Latam