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Investigadores de la UEx enriquecen productos cárnicos con omega-3

Han desarrollado microcápsulas de ácidos grasos en nuggets de pollo sin alterar el sabor y con mejor perfil lipídico

Fuente: Hoy Agro _ innovación

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Inyecciones que evitan la castración del cerdo ibérico

Cicytex desarrolla protocolos de esterilización que son eficaces hasta los 16 meses, pero los ganaderos ven necesario prolongar esos plazos

Fuente: Hoy Agro _ innovación

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Acehúche consigue el sello de calidad para su queso de cabra

Denominación de origen. En este pueblo de poco más de setecientos habitantes hay cinco queserías que recogen leche de ganaderías de todo el valle del Alagón y ahora aspiran al sector gourmet

Fuente: Hoy Agro _ Industria

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Ibercaja participará en la financiación del matadero de cerdo ibérico en Zafra

El banco formará parte de las entidades que financien los más de 19 millones de inversión del complejo cárnico en Extremadura

Fuente: Hoy Agro _ Industria

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La demanda de carne de lidia anima a las ganaderías de reses bravas

El sector impulsa la puesta en marcha de un sello de calidad para aumentar el consumo de canales

Fuente: Hoy Agro _ Industria

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La leche de cabra extremeña alcanza el continente asiático

China es el principal destino de la producción de la Cooperativa Uniproca, que cuenta con 188 ganaderos en la región

Fuente: Hoy Agro _ Industria

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La venta de carne fresca concede un nuevo impulso al porcino ibérico

El consumo nacional, y sobre todo el internacional, hace que no se pueda satisfacer toda la demanda de presas, secretos, plumas o solomillos

Fuente: Hoy Agro _ Industria

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Una empresa aragonesa compra la industria cárnica Roler de Peraleda de la Mata

Se suma al holding Costa Food Group, único cárnico nacional totalmente integrado en la actualidad en pollo, cerdo y pavo

Fuente: Hoy Agro _ Industria

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Los ganaderos de leche de oveja manchega afrontan la “mayor crisis de la historia”

ASAJA Castilla-La Mancha ha denunciado la “crítica” situación que atraviesa el sector productor de leche de oveja manchega y ha alertado de que los ganaderos se enfrentan a la que consideran la mayor...

Fuente: Agro-CLM

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La mayor crisis del ovino manchego de la historia: denuncia causas injustificadas tras el desplome del precio de la leche de oveja manchega

ASAJA Castilla-La Mancha, tras el desplome del precio de la leche de oveja manchega, ha denunciado la crítica situación que atraviesa el sector productor y ha alertado de que los ganaderos se enfrenta...

Fuente: Agroinformacion

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Provacuno muestra en Salamaq 26 una app gratuita para medir la huella de carbono en la producción de carne de vacuno

GANADERÍA

Fuente: Revista Alimentaria

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Un riñón de cerdo modificado genéticamente mantiene a un paciente 271 días sin diálisis hasta recibir un órgano humano

Un artículo publicado en The Lancet describe la primera transición documentada desde un xenotrasplante renal porcino a un riñón humano y aporta nuevas claves sobre los límites inmunológicos de esta es...

Fuente: Diario Veterinario

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Las organizaciones valoran la suspensión de las importaciones de carne de Brasil y exigen a la UE que mantenga la firmeza

Fuente: Cooperativas España

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EU suspension of Brazilian meat comes into force, despite negotiations

Fuente: EuroNews

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Pablo Aguirre (AECERIBER): «¿Puede existir calidad sin raza? Una reflexión sobre el ibérico»

Texto: Pablo AguirreSecretario Técnico de AECERIBER “En el contexto actual del sector del cerdo ibérico, la afirmación de que la raza no constituye un parámetro de calidad merece una refle...

Fuente: Extremadura XXI

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Raúl Sánchez de Castro (Cárnicas DIBE): “Seguimos siendo un país donde cuesta consumir jabalí, lejos de nuestras vecinas Portugal, Francia o Italia”

Entrevista conRaúl Sánchez de CastroDirector de Cárnicas DIBE Uno de los últimos proyectos en los que trabajaba el Gobierno de María Guardiola era un decreto que permitía la comercializaci...

Fuente: Extremadura XXI

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Más de 425 empresas y productores ofrecen servicios de agroturismo y rutas gastronómicas en Extremadura

Interior de Bodegas Habla en Trujillo El sector agroalimentario se ha convertido en un reclamo turístico de primer orden, a través de una oferta de actividades como visitas a campos y explotacione...

Fuente: Extremadura XXI

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Los azúcares fueron clave en la evolución humana

Durante décadas, la evolución de la dieta humana se ha explicado sobre todo a partir del consumo creciente de carne, grasa y proteínas animales. Un nuevo análisis publicado en Science amplía ese relat...

Fuente: Agencia SINC

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Projeto europeu aWISH apresenta resultados finais sobre bem-estar animal na EAAP 2026

O projeto europeu aWISH (Animal Welfare Indicators at the Slaughterhouse), financiado pelo programa Horizonte Europa e que conta com a participação da empresa portuguesa CONSULAI, prepara-se para apre...

Fuente: AGROTEC

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'Vibrio vulnificus', la bacteria mal llamada 'carnívora', supone un riesgo muy bajo para la población general

La bacteria Vibrio vulnificus es un microorganismo presente de forma natural en ecosistemas marinos y estuarios de distintas regiones del mundo, cuya expansión está siendo favorecida por el calentamie...

Fuente: Agencia SINC

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Se duplican los días de verano con riesgo extremo de incendio en la Península Ibérica desde 1981

Los días de verano con condiciones propicias para la ignición, la intensidad y la propagación de incendios forestales se han duplicado con creces en gran parte de la península ibérica, Francia, Italia...

Fuente: Agencia SINC

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La carroña influye sobre la ecología, las epidemias y la evolución humana

¿Qué ocurre después de la muerte? Un estudio internacional liderado por la Universidad de Granada sostiene que esta pregunta, ignorada durante años por las ciencias ecológicas, ayuda a comprender nume...

Fuente: Agencia SINC

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“Agroecología, raíces y futuro”: ya disponible el nuevo número de la Revista Ae, el 63

Ya está disponible el número 63 de la Revista Ae, «Agroecología, raíces y futuro», que toma su título y buena...

Fuente: Sociedad Española de Agricultura Ecológica

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El declive del pastoreo en España amenaza la prevención de incendios

La falta de rentabilidad hace poco atractivo el pastoreo, un trabajo sacrificado que, a pesar de ser un recurso natural para la prevención de incendios, está en franco retroceso; el censo de animales...

Fuente: Agencia SINC

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Una nueva guía de la RITA advierte sobre la necesidad de apoyo público para la sostenibilidad de los pequeños mataderos

«La guía es un diagnóstico que identifica 77 de estas infraestructuras en todo el país y recoge las...

Fuente: Sociedad Española de Agricultura Ecológica

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La avicultura industrial ha multiplicado por 100 la circulación de la bacteria que más diarreas causa

Desde los años sesenta, el número de pollos en el planeta se ha multiplicado por siete hasta alcanzar unos 31 000 millones de ejemplares, lo que representa hoy en día cerca del 70 % de toda la biomasa...

Fuente: Agencia SINC

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[NdP IRTA] El IRTA y TecnoCARNE reunirán en Girona a los líderes que definirán el futuro de la industria cárnica española

[NdP IRTA] El IRTA y TecnoCARNE reunirán en Girona a los líderes que definirán el futuro de la industria cárnica española El encuentro celebrará su séptima edición el próximo 26 de noviembre...

Fuente: IRTA

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Identifican una limitación evolutiva clave en el desarrollo de los dientes de los mamíferos

Un equipo científico internacional, con participación de la Universidad de Málaga (UMA), ha identificado una limitación fundamental en la evolución de los dientes de los mamíferos: las formas dentales...

Fuente: Agencia SINC

mié., 15 jul. 2026

El sector cunícola constata la buena evolución de los precios, que en 2025 alcanzaron máximos históricos, y las exportaciones

 La cotización media en 2025 se situó en 2,506 euros por kilo de carne, un 6,4 % más que el año anterior

Fuente: Mapa Noticias

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Descubren una nueva especie de conejo en la Península Ibérica

Un nuevo estudio revela que la Península Ibérica alberga dos especies de conejo y no una como se pensaba hasta ahora. La investigación internacional, liderada por un equipo del del Instituto de Estudi...

Fuente: Agencia SINC

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Los expertos afirman que el baño en el Mediterráneo es seguro ante el crecimiento de la bacteria ‘Vibrio vulnificus’

Las recientes informaciones europeas sobre el calentamiento del mar y la expansión estacional de bacterias del género Vibrio han aumentado el interés social por Vibrio vulnificus, una especie conocida...

Fuente: Agencia SINC

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Onda Agraria 05-07-2026

Hoy, domingo 5 de julio, con Pablo Rodríguez Pinilla y Soledad de Juan, degustamos la añada 2025 de la Denominación de Origen Rías Baixas junto a Ramón Huidobro, secretario general de su Consejo...

Fuente: Onda Cero. Onda Agraria

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Andalucía Play Fest afianza el liderazgo de Málaga como referente nacional de la industria del videojuego

Andalucía Play Fest afianza el liderazgo de Málaga como referente nacional de la industria del videojuegoLa primera edición de Andalucía Play Fest, que se celebrará del 3 al 5 de julio en FYCMA (Palac...

Fuente: Fycma

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NdP_La gala de la 10ª edición de los Premios Porc d'Or Ibérico reúne a más de 450 profesionales del sector en Jerez de los Caballeros

NdP_La gala de la 10ª edición de los Premios Porc d'Or Ibérico reúne a más de 450 profesionales del sector en Jerez de los Caballeros ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏...

Fuente: IRTA

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El campo ve escasas las reducciones en el IRPF

Daños en las explotaciones y aumento de costes: Las organizaciones agrarias extremeñas critican que no haya medidas específicas para el cereal de secano, el olivar tradicional o el vacuno de carne

Fuente: Hoy Agro _ agricultura

vie., 22 may. 2026

Filipinas levanta las restricciones a las exportaciones españolas de porcino

 Desde hoy, 22 de mayo, ya está disponible la emisión de Certificados de Exportación Ganadera (CEXGAN) de carne y productos cárnicos desde las zonas libres de peste porcina africana

Fuente: Mapa Noticias

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NdP_Los Premios Porc d’Or Ibérico desvelan las granjas nominadas de su 10ª edición

NdP_Los Premios Porc d’Or Ibérico desvelan las granjas nominadas de su 10ª edición Serán 41 las candidatas a estos galardones en 2026 ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏ ‌     ͏...

Fuente: IRTA

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Queso Ibores reivindica la excelencia de una de las joyas queseras de cabra española

La Denominación de Origen Protegida Queso Ibores participa un año más en la Feria Nacional del Queso de Trujillo donde muestra la excelencia de su producto certificado. Este año acude con un nuevo pre...

Fuente: El Periódico Extremadura. Ferias

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Villa Noble DOP Acehúche llega a Trujillo como el queso de cabra revelación

Quesos del Casar participa un año más en la Feria Nacional del Queso de Trujillo con su Villa Noble Queso Denominación de Origen Protegida Acehúche como flamante ganador de la última edición de la pre...

Fuente: El Periódico Extremadura. Ferias

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Onda Agraria 25-04-2026

Hoy, sábado 25 de abril, en "Onda Agraria", con Pablo Rodríguez Pinilla y Soledad de Juan, charlamos con el nuevo presidente de PROVACUNO, Raúl Sanz, sobre los retos y oportunidades a los que se en...

Fuente: Onda Cero. Onda Agraria

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Regina Monsalve (Presidenta de Intereco): «La unión de todos los comités de certificación pública conlleva garantía y trazabilidad»

Bio Eco Actual · 23 de enero de 2026 Regina Monsalve Mayans, ingeniera técnica agrícola de formación, es amante del campo y apasionada de la economía agraria, las ciencias ambientales y la digitali...

Fuente: Intereco. Agricultura Ecológica, certificación

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Invierno 2026

Varias iniciativas sinérgicas, o con vocación de ser replicadas, jalonan este número de Savia Rural. Hablamos con el chef Luis Alberto Lera, cuyo restaurante de una estrella Michelin en Castroverde de...

Fuente: Red Pac Savia Rural

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Onda agraria 17/01/2026

Hoy, sábado 17 de enero, en 'Onda agraria', con Pablo Rodríguez Pinilla y Soledad de Juan, analizamos con Gabriel Trenzado (Cooperativas Agroalimentarias de España) el acuerdo de MERCOSUR; vamos al...

Fuente: Onda Cero. Onda Agraria

mar., 16 dic. 2025

La secretaria general de Recursos Agrarios clausura la asamblea del sector avícola de carne y destaca su peso estratégico en España y Europa

Fuente: Mapa Noticias

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Llega el (alt-)salmón de micoproteína impreso en 3D

El lanzamiento en España de la gama de análogos de pescado de Revo Foods —salmón ahumado, filete de salmón, bacalao o pulpo— ha sido la excusa perfecta para visitar las instalaciones de Zyrcular Food...

Fuente: Tech food magacine

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Onda agraria 25/10/2025

Ya puedes escuchar el programa completo de 'Onda agraria' con Pablo Rodríguez Pinilla y Soledad de Juan en el que hoy, sábado 25 de octubre, charlamos con Matilde Moro desde ASOPROVAC sobre la situa...

Fuente: Onda Cero. Onda Agraria

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“En el imaginario del consumidor agroalimentario, hay que romper el paradigma de que lo natural es lo simple”

  Aprovechando la próxima celebración del Primer Salón de la Agricultura y la Ganadería de España (ExpoSAGRIS), contamos en nuestro Ciclo ‘Voces del Sector’ con la siempre interesante participación de...

Fuente: Aepla

mié., 8 oct. 2025

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y el sector porcino analizan el impacto de los aranceles chinos sobre las exportaciones españolas

China es el principal país de destino extracomunitario de la carne y subproductos del porcino español

Fuente: Mapa Noticias

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MANDORLE, IN PUGLIA CROLLA LA PRODUZIONE (-60%) A CAUSA DELLE GELATE DI MARZO

Il clima incide anche nel 2025 sul raccolto di mandorle, con il pregiato superfood che ha subito un taglio drastico della produzione in media del 60%, ma che ha raggiunto anche il 100% in alcuni areal...

Fuente: Corriereortofrutticolo

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35 razones para seguir de cerca el Future Food-Tech Londres

El 24 y 25 de septiembre se celebrará en Londres una nueva edición de Future Food‑Tech, un foro de referencia que reunirá a más de 35 startups dedicadas a impulsar la próxima generación de innovación...

Fuente: Tech food magacine

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USDA Projects Larger 2025 Almond Crop; Up 7 Percent from May Subjective Forecast

Harvest 2025 predicted at 3.0 billion pounds. The 2025 California Almond Objective Measurement Report published Thursday by the U.S. Department of Agriculture’s National Agricultural Statistics Servic...

Fuente: California Agriculture Today

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CDFA and Partner Agencies Remind Travelers of the Risks of Pests in Packed Fruits, Vegetables, or Meat Products on their Summer Trips

As millions of travelers pack their bags this Memorial Day weekend for the unofficial beginning of summer travel season, the California Department of Food and Agriculture (CDFA) and its partners in fe...

Fuente: California Agriculture Today

lun., 28 abr. 2025

España y China firman un nuevo protocolo para exportar carne de ave española al país asiático

§ Luis Planas valora de forma positiva el nuevo acuerdo que aumentará las exportaciones y que recoge una petición histórica del sector avícola español

Fuente: Mapa Noticias

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Cordero al Ajillo con Patatas Fritas y Champiñones Rellenos

Si eres un verdadero amante del cordero, esta receta se convertirá en una de tus favoritas. El cordero al ajillo, con su sabor intenso y su carne tierna, se combina perfectamente con unas patatas frit...

Fuente: EA Group

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Onda agraria 19/01/2025

Ya puedes escuchar el programa completo de 'Onda agraria' con Pablo Rodríguez y Soledad de Juan. Hoy, domingo 19 de enero, el tractor de Onda Agraria nos lleva a conocer con Javier López, gerente de P...

Fuente: Onda Cero. Onda Agraria

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Un sistema inteligente permite identificar qué alimentación ha recibido un cordero a partir de una muestra de carne

Un equipo de investigación de la Universidad de Sevilla y la Universidad de Huelva ha desarrollado un sistema inteligente que identifica la alimentación que han recibido los corderos a partir de muest...

Fuente: Innovagri

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Ensalada de Cordero con Vinagreta de Hierbas: Un Plato Fresco para el Verano

En nuestra serie «Recetas de cordero por el mundo», esta semana nos quedamos en España para disfrutar de una deliciosa y refrescante receta perfecta para el verano: Ensalada de Cordero con Vinagreta d...

Fuente: EA Group

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Cordero Satay al Lemon Grass: Un Plato Aromático al Estilo Vietnamita

Esta semana, en nuestra serie «Recetas de cordero por el mundo», nos dirigimos a Vietnam para descubrir el Cordero Satay al Lemon Grass. Este plato combina la jugosidad del cordero con la frescura y e...

Fuente: EA Group

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Lammstek: Un Delicioso Cordero Asado al Estilo Sueco»

Esta semana, en nuestra serie «Recetas de cordero por el mundo», nos dirigimos a Suecia para descubrir el Lammstek, un plato de cordero asado que es perfecto para cualquier ocasión especial. El Lammst...

Fuente: EA Group

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Kofta de Cordero: Un Bocado Exquisito de Egipto

Esta semana, en nuestra serie «Recetas de cordero por el mundo», nos dirigimos a Egipto para descubrir la deliciosa Kofta de Cordero. Este plato, hecho con carne de cordero molida y una mezcla de...

Fuente: EA Group

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Cordeiro Assado: Un Delicioso Asado de Cordero al Estilo Brasileño

Esta semana, en nuestra serie Recetas de cordero por el mundo, viajamos a Brasil para descubrir el Cordeiro Assado. Este plato es un verdadero festín, destacando la habilidad de la cocina brasileñ...

Fuente: EA Group

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Saag Gosht: Un Sabroso Guiso de Cordero y Espinacas al Estilo Paquistaní

En nuestra serie Recetas de cordero por el mundo, esta semana nos trasladamos a Pakistán para descubrir el delicioso Saag Gosht. Este plato combina tiernos trozos de cordero con espinacas frescas y un...

Fuente: EA Group

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Caldereta de Cordero Manchego: Un Clásico de la Cocina Española

Esta semana, en nuestra serie «Recetas de cordero por el mundo», nos adentramos en el corazón de España para descubrir un plato tradicional y reconfortante: la Caldereta de Cordero Manchego. Este guis...

Fuente: EA Group

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Pierna de Cordero Asada al Estilo Neozelandés

Continuamos nuestro viaje culinario con «Recetas de cordero por el mundo», y esta semana nos detenemos en Nueva Zelanda, un país famoso por su excepcional cordero. La pierna de cordero asada es un...

Fuente: EA Group

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Shashlik de Cordero: Un Clásico de la Barbacoa Rusa

Continuando con nuestra serie «Recetas de cordero por el mundo», esta semana viajamos a Rusia para traerte el Shashlik de cordero, una receta tradicional que transforma simples ingredientes en un fest...

Fuente: EA Group

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Nueva bolsa anti-desperdicio de frutas y verduras

España.- Como parte de sus acciones para evitar el desperdicio alimentario, la cadena de distribución Lidl lanza la bolsa anti-desperdicio. Se trata de un paquete que contiene frutas y verduras que, a...

Fuente: The Food Tech

mar., 27 dic. 2022

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación suscribe un convenio con Intercun para poner en valor la carne de conejo

Los mensajes promocionales buscan destacar los beneficios del consumo de carne de conejo, un alimento clave de la Dieta Mediterránea, y da a conocer nuevos formatos asociados a una forma de cocinar má...

Fuente: Mapa Noticias

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Comprar lana de una oveja en concreto

Ganado merino. El ganadero Álvaro Villanueva ultima un proyecto para garantizar la trazabilidad del producto

Fuente: Hoy Agro _ innovación

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3D printing the Seafood of the future

This presentation will detail how Revo Foods wants to save our oceans and how 3D Food printing plays a critical role in creating the next generation plant based seafood. We need this high quality fish...

Fuente: Smartfarmingconference

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Consumer perception of vertical farming

Vertical farming is an interesting new way of producting vegetables, herbs and other plants. For market acceptance of the products it is necessary to find out what consumer awareness is, how and where...

Fuente: Smartfarmingconference

vie., 9 sep. 2022

Luis Planas resalta el papel especial de las cooperativas en el desarrollo del mundo rural

 El ministro ha visitado las instalaciones de las cooperativas Casa Ganaderos, la empresa más antigua de España, y Oviaragón, dedicadas a la producción de carne de ovino

Fuente: Mapa Noticias

mar., 28 dic. 2021

El Gobierno regula el reconocimiento de las organizaciones de productores y sus asociaciones de los sectores ganaderos de carne de vacuno, ovino y caprino

Con esta normativa se refuerza la posición negociadora de los productores y se contribuye así al equilibrio de la cadena de valor

Fuente: Mapa Noticias

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El sector cárnico español: vocación de liderazgo

Durante los últimos meses España está suministrando más del 30 % de la carne de porcino que importa China

Fuente: Plataforma Tierra

jue., 26 nov. 2020

El director general de la Industria Alimentaria, José Miguel Herrero, ha presidido hoy el acto de cierre de la campaña europea “Carne de Cordero, Sostenible y Natural”

Fuente: Mapa Noticias

lun., 16 nov. 2020

Luis Planas pide a la Comisión Europea una vigilancia estrecha de la evolución de los mercados agroalimentarios afectados por la crisis de la Covid-19

Solicita apoyo a través de medidas de mercado, sin descartar otras, para el vacuno de carne y el vino, además de un seguimiento especial de los sectores más sensibles por la limitación de la actividad...

Fuente: Mapa Noticias

mar., 30 jun. 2020

El Consejo de Ministros aprueba la distribución territorial de 13,38 millones de euros en apoyo a los sectores ganadero y pesquero

Se ha autorizado el reparto autonómico de 10 millones de euros para la concesión de ayudas a las explotaciones ganaderas de cordero y cabrito con dificultades de comercialización por la COVID-19

Fuente: Mapa Noticias

lun., 15 jun. 2020

Las Conferencias Sectoriales de Agricultura y de Pesca acuerdan la distribución de 36,6 millones de euros para apoyar a las explotaciones de ovino y caprino y al sector pesquero

Las subvenciones estatales destinadas, en el ejercicio 2020, a las explotaciones ovinas y caprinas con dificultades de comercialización de corderos y cabritos por efecto de la COVID-19, ascenderán a 1...

Fuente: Mapa Noticias

jue., 21 may. 2020

España consigue la apertura del mercado de Filipinas a la carne de vacuno

El Gobierno de Filipinas también ha renovado la autorización para la exportación a su país de carne y productos cárnicos de porcino españoles

Fuente: Mapa Noticias

mar., 19 may. 2020

Los hogares incrementan sus compras de alimentos en supermercados y tiendas tradicionales

Esta es la tercera semana consecutiva que la adquisición de carne de ovino en el hogar registra un crecimiento interanual superior a la media, aunque desciende ligeramente en relación a la semana ante...

Fuente: Mapa Noticias

lun., 23 sep. 2019

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación reparte 35,9 millones de kilos de alimentos en la segunda fase del Programa de ayuda alimentaria

Se suministran alimentos de primera necesidad como arroz blanco, conservas de pescado y carne, pasta alimenticia, galletas, fruta en conserva, tarritos infantiles, leche entera o aceite de oliva

Fuente: Mapa Noticias

dom., 30 sep. 2018

Luis Planas destaca la gran vocación exportadora del sector agroalimentario catalán

 Planas señala que Cataluña es líder indiscutible en producciones de fruta dulce, porcino, vacuno de carne o avícola, con más de 3.000 empresas, 26.200 millones de euros de facturación y más de 84.68...

Fuente: Mapa Noticias

lun., 30 jul. 2018

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación completa la regulación de la entrada de corderos a la ciudad de Melilla

El objetivo de la orden es permitir dicha entrada de forma controlada y con carácter excepcional para la fiesta religiosa de El Aid Kabir

Fuente: Mapa Noticias

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It must be Halal, right?

The world Halal food market is valued at $700 billion. Pakistan only contributes $28 million, less than 0.5%, to this market despite having the second largest Islamic population in the world. In Paki...

Fuente: CABI Blog

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ALDI adquirirá más de 42.800 toneladas de carne nacional en 2026, un 30% más que el año anterior

Fuente: Revista Alimentaria

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ARISTECH: hacia la automatización inteligente del ordeño en ovino de leche

La automatización del ordeño sigue siendo una de las grandes asignaturas pendientes del ovino lechero español...

Fuente: Oviespaña

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Abierto el plazo de recepción de fotografías y vídeos del concurso OVIFOTO 2025

Fuente: Oviespaña

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Abierto el plazo para participar en OVIFOTO 2026, el concurso que pone el foco en el ovino y el caprino

Fuente: Oviespaña

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About Menu

We keep America's farmers and ranchers in business and ensure the nation's meat, poultry, and egg products are safe, wholesome, and properly labeled.

Fuente: Usda_

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Active NS obtiene la aprobación para su uso en producción ecológica

Active NS, aditivo para purines fabricado por FCSI y distribuido por DEPLAN en España...

Fuente: Oviespaña

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Anice ya ha completado las plazas de su pabellón agrupado en Meat Attraction 2027

Fuente: TECHPRESS

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Análisis evolutivo del mercado de maquinaria agrícola y estructura de inversión en 2025

Fuente: Oviespaña

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Arranca OVIFOTO 2026: creatividad, ganadería y más de 2.000 euros en premios

Fuente: Oviespaña

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Asturias refuerza con 200.000 euros las ayudas para la recogida de leche en áreas de montaña

Fuente: Oviespaña

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Avances en el conocimiento de la microbiota respiratoria en ovino y caprino

La investigación sobre la microbiota respiratoria en ovino y caprino abre nuevas vías para comprender y prevenir enfermedades respiratorias en pequeños rumiantes...

Fuente: Oviespaña

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Avances sobre economía circular, reducción de emisiones y capacidad de adaptación en ganadería

Fuente: Oviespaña

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Ayudas en La Rioja a programas de vigilancia, control y erradicación de enfermedades animales

El Consejo de Gobierno de La Rioja autorizó el gasto para la contratación del servicio veterinario encargado de ejecutar los Programas Oficiales de Vigilancia...

Fuente: Oviespaña

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Baleares apuesta por la digitalización de la ganadería con un millón de euros en ayudas

Fuente: Oviespaña

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Boehringer Ingelheim acerca a los jóvenes al mercado laboral de veterinaria

Fuente: Oviespaña

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Boehringer Ingelheim destaca el valor de la prevención frente a las enfermedades zoonósicas

Fuente: Oviespaña

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Brasil deja de exportar carne a la Unión Europea

A partir de ayer, 3 de septiembre, Brasil no puede exportar carne de … [Leer más...]

Fuente: Agrodigital

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Castilla y León destina 200.000 euros para la reposición de ganado por motivos sanitarios

Fuente: Oviespaña

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Ceva Salud Animal reflexiona sobre la evolución y el futuro del ovino y caprino de leche

Fuente: Oviespaña

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Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura vuelve a participar en "El Sentido de la Carne"

Una iniciativa pionera que une a todos los eslabones de la cadena de valor del sector para trasladar los beneficios y aportaciones de estos alimentos

Fuente: Cooperativas Extremadura

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Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura vuelve a participar en "El Sentido de la Carne"

Una iniciativa pionera que une a todos los eslabones de la cadena de valor del sector para trasladar los beneficios y aportaciones de estos alimentos

Fuente: Coop. Agro-alimentarias Extremadura

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Crystalyx comparte estrategias en nutrición animal con distribuidores de 22 países

Fuente: Oviespaña

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Cuando un evento profesional se convierte en un termómetro sectorial

Fuente: Oviespaña

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Cómo convertir los datos en una herramienta útil para la ganadería del día a día

Una iniciativa impulsada desde Miranda de Ebro dentro de la convocatoria nacional de espacios de datos con fondos europeos (Next Generation EU) acerca la gestión inteligente de datos a explotaciones.....

Fuente: Oviespaña

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Diputación de Badajoz arranca la temporada de ferias ganaderas en La Coronada subastando 42 cabezas de ganado

La Diputación de Badajoz, a través del Área de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, ha participado en la subasta de ganado ovino de raza merina de la XXIV Feria Artesanal-Ganadera de La Coronada, con la...

Fuente: Desarrollo Sostenible Dip Badajoz

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El Salón Ovino de Castuera celebrará su 41 edición con la participación de 376 animales

Castuera (Badajoz) acogerá del 6 al 8 de septiembre la 41 edición del Salón Ovino, que incluirá Exposición Nacional de Ovino, Subasta Nacional de Raza Merina y venta de sementales de razas ovinas prec...

Fuente: Oviespaña

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El conejo bate su récord de precio con el consumo en caída

El precio de la carne de conejo cerró 2025 en un máximo … [Leer más...]

Fuente: Agrodigital

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El consumidor de EEUU quiere aprender sobre la carne de cerdo modificada genéticamente con CRISPR

Un estudio realizado por investigadores de EEUU revela que … [Leer más...]

Fuente: Agrodigital

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El jurado decide los ganadores de OVIFOTO 2025 en una edición marcada por la alta calidad

Fuente: Oviespaña

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El presidente de la Diputación valora el protagonismo del sector industrial en la trayectoria del Salón del Jamón Ibérico de Jerez

El presidente de la Diputación de Badajoz, Miguel Ángel Gallardo, asistió en la tarde de ayer a la puesta de largo del XXXIII Salón del Jamón Ibérico y la Dehesa, que se celebra en Jerez de los Caball...

Fuente: Desarrollo Sostenible Dip Badajoz

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El queso español de oveja y cabra se queda fuera del carro de la compra

España nunca había importado tanto queso como en 2025 y nunca había … [Leer más...]

Fuente: Agrodigital

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El viñedo que se viste de lana: Otazu ensaya acolchados de oveja Latxa para cuidar el suelo

Fuente: Oviespaña

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Entrevista a Ana Belén Santos, directora comercial de Datamars Ibérica

Fuente: Oviespaña

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Entrevista a Gonzalo Moreno del Val, presidente de la Organización Colegial Veterinaria (OCV)

Fuente: Oviespaña

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Entrevista a Jesús Jamar, ingeniero agrónomo y socio de Etxe Holz

La transformación de las explotaciones ganaderas exige combinar innovación, sostenibilidad y bienestar animal sin perder de vista la rentabilidad...

Fuente: Oviespaña

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Entrevista a Paco Crespo, veterinario del Consorcio de Promoción del Ovino

Fuente: Oviespaña

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Entrevista a Sebastián Martín, veterinario asesor consultor de OVIverso, y Fernando Moreno, responsable Téxtiles Técnicos de Huesker

Fuente: Oviespaña

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Estrategias de adaptación aplicables a los sistemas mediterráneos de producción de vacuno y ovino de carne

El cambio climático se está consolidando como uno de los principales motores de transformación de los sistemas ganaderos...

Fuente: Oviespaña

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FIGAN y SEPOR firman un acuerdo de colaboración para promocionar ambos eventos

Fuente: Oviespaña

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Grupo Fuertes entra en el sector del pollo con la adquisición del Grupo Tolvasa Paasa

4 de agosto, 2026

Fuente: Revista Alimentaria. Industria

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Herrera del Duque celebrará la XIII edición Feria Ganadera y Agroturística de la Siberia del 11 al 14 de mayo

El diputado delegado del Área de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, Lorenzo Molina, acompañado por el diputado provincial de la corporación y alcalde de Herrera del Duque, Saturnino Alcázar, y la conc...

Fuente: Desarrollo Sostenible Dip Badajoz

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Huéscar acogerá del 21 al 27 de septiembre el 53º Concurso Subasta de la Raza Segureña

Uno de los acontecimientos más emblemáticos y representativos del mes de septiembre en Huéscar ya tiene todo listo para su nueva edición...

Fuente: Oviespaña

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INTEROVIC gana el Premio Alimentos de España a la mejor campaña de promoción por ‘El Paquito’

Nacida en 2019 para rejuvenecer el consumo de carne de cordero y poner en valor cortes como el … [Leer más...]

Fuente: Agrodigital

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Impacto del cambio climático en la composición y propiedades tecnológicas de la leche

Fuente: Oviespaña

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La Asociación Española de Criadores de Ovinos Precoces traslada su sede a Castuera

La Institución Ferial Salón Ovino de Castuera y la Asociación Española de Ovinos Precoces firman un convenio para ceder parte de las instalaciones del del Ovino a la asociación y trasladar allí su sed...

Fuente: Desarrollo Sostenible Dip Badajoz

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La Diputación de Badajoz estará presente en la XXIV Feria Artesanal-Ganadera de La Coronada del 11 al 13 de marzo

La Diputación de Badajoz, a través del Área de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, participará en la XXIV Feria Artesanal-Ganadera de La Coronada, que se celebra del 11 al 13 de marzo. En la presentaci...

Fuente: Desarrollo Sostenible Dip Badajoz

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La Diputación de Badajoz participa en la ‘’Esquila Didáctica’’ organizada en La Alcazaba

El Museo Arqueológico Provincial de Badajoz ha acogido durante esta mañana en el recinto de la Alcazaba, una nueva edición de la "Esquila didáctica", una actividad realizada en colaboración con la coo...

Fuente: Desarrollo Sostenible Dip Badajoz

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La Feria Agroganadera de Siruela se celebrará del 2 al 4 de junio

El diputado delegado en funciones del Área de Desarrollo Rural y Sostenibilidad de la Diputación de Badajoz, Lorenzo Molina, acompañado por el alcalde en funciones de Siruela, Regino Barranquero, y po...

Fuente: Desarrollo Sostenible Dip Badajoz

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La Gloria de leche cruda de cabra semicurado con gofio, mejor queso de Canarias 2026

Fuente: Oviespaña

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La IV Feria Gastronómica 'Segura, para comérsela' tendrá lugar del 23 al 25 de junio

La localidad de Segura de León acogerá la cuarta edición de la Feria Gastronómica 'Segura, para comérsela' del 23 al 25 de junio. Así la han presentado esta mañana el diputado delegado en funciones de...

Fuente: Desarrollo Sostenible Dip Badajoz

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La PAC que viene en el futuro

Fuente: Oviespaña

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La XII ‘Vive la Trashumancia' y IV ‘Feria del Queso Artesano’ de Valverde de Leganés aspira a ser declarada como Fiesta de Interés Turístico Regional

  Durante el próximo fin de semana, del 19 al 21 de mayo, Valverde de Leganés celebrará la XII 'Vive la Trashumancia' y la IV ‘Feria del Queso Artesano’. Así lo han dado a conocer esta mañana en rueda...

Fuente: Desarrollo Sostenible Dip Badajoz

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La Zarza celebrará su tradicional Feria del Ganado del 28 al 01 de mayo

  El diputado delegado del Área de Desarrollo Rural y Sostenibilidad de Diputación de Badajoz, Lorenzo Molina, y el diputado delegado del Área de Fomento y alcalde de La Zarza, Francisco Farrona, han...

Fuente: Desarrollo Sostenible Dip Badajoz

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La carne de ovino y caprino busca su futuro fuera de España

INTEROVIC, la Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el … [Leer más...]

Fuente: Agrodigital

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La enfermedad de Aujeszky pasa factura a las exportaciones porcinas de EEUU

Las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo retrocedieron en … [Leer más...]

Fuente: Agrodigital

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La fiebre Q refuerza su papel como una de las principales causas de aborto en rumiantes

El último informe publicado por OSCAR (Observatoire et Suivi des Causes d'Avortements chez les Ruminants), integrado en la Plataforma Francesa de Epidemiovigilancia en Sanidad Animal...

Fuente: Oviespaña

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La industria alerta de los peligros en la caída de producción de la leche de oveja y de cabra

Fuente: Oviespaña

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La inmunidad celular gana protagonismo ante la nueva epidemiología de la lengua azul

Fuente: Oviespaña

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La lana de oveja podría ser la respuesta a dos crisis agrarias a la vez

Fuente: Agrodigital

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Las Actas del 28º Foro Nacional de Ovino estarán disponibles a partir del 3 de septiembre

Fuente: Oviespaña

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Logran distinguir si un queso de oveja procede de animales en pastoreo o de granjas

Fuente: Oviespaña

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Lonja Agropecuaria de Albacete - Cotizaciones y precios de ovino y caprino

Fuente: Oviespaña

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Lonja Agropecuaria de Albacete, Cotizaciones de Cereal, (Semana 31, 30/07/2026)

Fuente: Oviespaña

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Lonja Agropecuaria de Albacete, Cotizaciones de Cereal, (Semana 32, 03/09/2026)

La primera sesión del mes de septiembre trae incrementos significativos de precios en todas las materias primas utilizadas en alimentación animal con cotización en la Lonja de Albacete.

Fuente: Oviespaña

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Lonja Agropecuaria de Albacete, Cotizaciones de Cereal, (Semana 35, 27/08/2026)

Fuente: Oviespaña

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Lonja Agropecuaria de Salamanca - Cotizaciones de Ovino (07/09/2026)

Incrementos de precios en todas las categorías de lechazos y corderos, mientras que se mantienen sin cambios las ovejas de desvieje y los ejemplares para vida.

Fuente: Oviespaña

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Lonja Agropecuaria de Salamanca - Cotizaciones de Ovino (13/07/2026)

Fuente: Oviespaña

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Lonja Agropecuaria de Salamanca - Cotizaciones de Ovino (24/08/2026)

Fuente: Oviespaña

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Lonja Agropecuaria de Salamanca - Cotizaciones de Ovino (31/08/2026)

Aumentan los precios de los corderos de mayor peso, mientras que se mantienen las cotizaciones en el resto.

Fuente: Oviespaña

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Lonja Agropecuaria de Segovia - Cotizaciones de Ovino y Porcino (Semana 29, 09/07/2026)

Fuente: Oviespaña

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Lonja Agropecuaria de Segovia - Cotizaciones de Ovino y Porcino (Semana 36, 27/08/2026)

Fuente: Oviespaña

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Lonja de Albacete, Cotizaciones de Ovino y Caprino (Semana 28, 09/07/2026)

Fuente: Oviespaña

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Lonja de Albacete, Cotizaciones de Ovino y Caprino (Semana 35, 27/08/2026)

Fuente: Oviespaña

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Lonja de Albacete, Cotizaciones de Ovino y Caprino (Semana 36, 03/09/2026)

Aumentos de precios en algunas categorías de corderos, mientras que se mantienen las cotizaciones en la leche de oveja y de cabra.

Fuente: Oviespaña

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Lonja de Cereales de Albacete - Cotizaciones

Fuente: Oviespaña

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Lonja de Cereales de Barcelona - Cotizaciones de Cereal

Fuente: Oviespaña

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Lonja de Cereales de Barcelona, Cotizaciones de Cereal (Semana 29, 14/07/2026)

Fuente: Oviespaña

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Lonja de Cereales de Barcelona, Cotizaciones de Cereal (Semana 31, 28/07/2026)

Fuente: Oviespaña

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Luis Miguel Ferrer Mayayo: in memoriam

Fuente: Oviespaña

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Medidas básicas de bienestar en animales de producción ante las altas temperaturas

Fuente: Oviespaña

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Miguel Ángel Gallardo participa en la presentación del Plan Estratégico de la Caza de Extremadura

El presidente en funciones de la Diputación de Badajoz, Miguel Ángel Gallardo, ha participado esta mañana en la jornada técnica, celebrada en la finca El Toril, en la que se ha dado a conocer los deta...

Fuente: Desarrollo Sostenible Dip Badajoz

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Mujeres que impulsan el sector: una iniciativa para dar visibilidad al presente y futuro de la ganadería

El Año Internacional de la Mujer en la Agricultura 2026 (AIAM 2026) es una oportunidad para reconocer el papel fundamental de las mujeres en el sector agroganadero...

Fuente: Oviespaña

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Previnovic confirma la importancia del pastoreo en la prevención de incendios

La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (Interovic), coordinadora del Grupo Operativo Previnovic...

Fuente: Oviespaña

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Provacuno lanza una aplicación web para medir la huella de carbono del vacuno de carne en España

Fuente: Plafafomra Akis

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Puebla de Alcocer celebrará la 89ª Feria Agroganadera que tendrá lugar del 27 al 30 de abril

El diputado delegado del Área de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, Lorenzo Molina, acompañado del alcalde y la teniente alcalde de Puebla de Alcocer, Manuel Moreno y María Dolores Fernández, ha prese...

Fuente: Desarrollo Sostenible Dip Badajoz

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Refrigeración evaporativa en ganadería: eficiencia, bienestar y adaptación al cambio climático

Fuente: Oviespaña

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SECUESVAC pone el foco en las necesidades clave para asegurar el relevo generacional en el vacuno de carne

Fuente: Plafafomra Akis

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Salamaq 2026 amplía su misión inversa a nuevas razas con la suma del ovino

La Real Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (Rfeagas) y la plataforma Livestock Genetics from Spain, con el respaldo de ICEX España Exportación e Inversiones, arranca una nueva edici...

Fuente: Oviespaña

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Salamaq 2026 presume como ‘capital del campo’ en una edición con récord de participación

Salamaq 2026 volverá a convertir Salamanca en punto de encuentro del sector agropecuario del 3 al 7 de septiembre. La Feria Agropecuaria y la 37 Exposición Internacional de Ganado Puro reunirán a 470...

Fuente: Oviespaña

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Sistemas de producción de lechazos: experiencias en diferentes modelos productivos españoles

Fuente: Oviespaña

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Trump anuncia la importación de 300.000 t de vacuno para frenar el PVP de la carne

El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, ha anunciado que prevé importar hasta 300.000 toneladas métricas de carne de vacuno en un plazo de 90 días, con el objetivo de aliviar los precios récord...

Fuente: Agrodigital

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Trump permite a los ganaderos vender su propia carne sin pasar por las grandes empacadoras

Estados Unidos abre la puerta a la venta directa de carne por parte de los ganaderos, sin pasar por … [Leer más...]

Fuente: Agrodigital

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Uharte Arakil (Navarra) reúne a 380 ovejas de raza Latxa en su Día del Pastor

Fuente: Oviespaña

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Uharte Arakil (Navarra) reúne a 380 ovejas de raza Latxa en su Día del Pastor

Fuente: Oviespaña

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Un total de 304.000 euros para las asociaciones ganaderas por participar en Salamaq 2026

El presidente de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias, dio a conocer los convenios de colaboración con seis asociaciones ganaderas de cara a su participación en la Exposición Internacional de G...

Fuente: Oviespaña

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Unidas reclama a la Junta de Extremadura que ayude a Ceuta en la crisis humanitaria

Nerea Fernández Cordero cuestiona a Guardiola por la negativa de la Junta a las ayudas para dar protección a los menores en Ceuta

Fuente: Región Digital

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¿Por qué solo Brasil? COAG exige que el veto cárnico alcance a todo Mercosur

El veto a la importación de carne de vacuno y ave procedentes de … [Leer más...]

Fuente: Agrodigital

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¿Quién manda ahora en el comercio mundial del cerdo?

Tras el shock de oferta provocado por la peste porcina … [Leer más...]

Fuente: Agrodigital

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Últimas semanas para participar con fotografías y vídeos en el concurso OVIFOTO 2025

Fuente: Oviespaña