Noticias

1er Congreso Tecnológico del Tomate para Industria
12 y 13 de Noviembre en el Palacio de Congresos Manuel Rojas de Badajoz

Del 12 noviembre 2009 al 12 noviembre 2009

El Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario “Extremadura” organiza el I CONGRESO INTERNACIONAL DE TOMATE PARA INDUSTRIA. Este Congreso se enmarca en el PROYECTO SINGULAR Y ESTRATÉGICO “Competitividad del sector de semielaborados de tomate” (Subproyecto 6: Difusión y promoción del proyecto estratégico”). El Congreso pretende ser punto de encuentro por excelencia para un sector con claras posibilidades...

1er CERTAMEN GASTRONÓMICO A PARTIR DE SEMIELABORADOS DE TOMATE
La Asociación Empresarial de Investigación Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario Extremadura convoca el Primer Certamen Gastronómico de productos a partir de Semielaborados de Tomate

Del 14 octubre 2009 al 14 octubre 2009

                          La Asociación Empresarial de Investigación CTAEX ha convocado el primer certamen gastronómico de Productos alimentarios elaborados a partir de tomate, que tiene por objetivo promover entre los cocineros profesionales recetas de productos que puedan fabricarse a partir del concentrado de tomate, con el fin...

CANAL DE CTAEX EN YOUTUBE

12 octubre 2009

http://www.youtube.com/user/otrictaex

PREMIOS CTAEX 2009 A LA INNOVACIÓN TECNOLÓGICA
VII EDICIÓN DE LOS PREMIOS CTAEX

26 agosto 2009

Plazo de presentación de propuestas Hasta el 15 de octubre del 2009 Modalidades Nuevos productos Nuevos procesos de elaboración de productos agroalimentarios

PREMIOS CTAEX A LA INNOVACIÓN AGROALIMENTARIA 2009

14 julio 2009

                              MODALIDADES         Nuevos productos agroalimentarios   Nuevos procesos de elaboración   En ambas modalidades se establecen 3 premios:     1.        Premio fin de carrera 2.        Premio...

Presentación del libro: "Estudio del Sector Olivarero y de Transformación de la Aceituna en Extremadura"

26 junio 2009

El día 23 de junio, en el Centro Cultural “La Merced” de Llerena se presentaro el libro que estudia integralmente el olivar en Extremadura, fruto de la Tesis Doctoral de José Luis Llerena Ruiz, Director de la OTRI de CTAEX y Profesor de la Universidad de Extremadura. En dicho trabajo titulado “Estudio del sector olivarero y de transformación de la aceituna en Extremadura”, se evalúa la productividad del olivar extremeño,...

CONVOCADO EL CERTAMEN DE PREMIOS CTAEX 2009 A LA INNOVACIÓN TECNOLÓGICA AGROALIMENTARIA
Premios CTAEX a 2009 a la innovación tecnológica agroalimentaria.

19 junio 2009

  MODALIDADES Nuevos productos Nuevos procesos de elaboración   CATEGORÍAS Fin de Carrera Empresario innovador Trabajador innovador`   PRESENTACIÓN DE LAS PROPUESTAS Antes del 15 de octubre de 2009

CONGRESO TOMATE PARA INDUSTRIA
12 y 13 de noviembre en Badajoz

12 junio 2009

Nuevas técnicas culinarias en CTAEX
Se presentan en la clausura de un curso de formación de gestores tecnológicos

9 junio 2009

Mañana miércoles 10 de junio a partir de las 12:00 en CTAEX Jorge Ruiz, profesor de la Facultad de Veterinaria de la UEX impartirá la conferencia “Nuevas Tendencias en el procesado culinario de alimentos”, al mismo tiempo que realizará una demostración en la cocina experimental de CTAEX en la que utilizará nuevas tecnologías como la aplicación de nitrógeno líquido, gelificantes y espesantes para...

Workshop de tomate para industria

9 junio 2009

El próximo día 9 de junio, tendrá lugar a las 12:00 de la mañana en las instalaciones de CTAEX, un Workshop de tomate para industria. Este evento se enmarca dentro del Proyecto Singular Estratégico:Mejora de la competitividad del tomate, financiado por el MICINN y organizado por el Observatorio del tomate-plataforma tecnológica del tomate de CTAEX.