Jornadas y cursos

XV Jornada de Aceites de Oliva Vírgenes: "Competitividad en la almazara: calidad y costes"

7 mayo 2024

La situación coyuntural de sequía y la fluctuación de los precios en el sector oleícola, han llevado a una situación inusual en nuestro mercado penisular, en la que las principales zonas productoras han tenido cosechas pírricas mientras en zonas del oeste han tenido una importante producción, aunque no récord. Esta cara y cruz lleva a muchas almazaras a preocuparse por temas como los costes de producción, gestión...

CURSO DE ADEREZO DE ACEITUNA DE MESA

26 abril 2024

La aceituna de mesa es el producto fermentado más importante del mercado internacional de alimentos, con una producción anual de más de 2.5 millones de toneladas. España es el principal país productor y exportador de aceituna de mesa, y la provincia de Sevilla y Badajoz son el área geográfica donde se concentra la mayor superficie agrícola de este cultivo y el mayor número de industrias que se dedican a su elaboración...

Jornada "Nuevas tecnologías para la monitorización y control de la aceituna: GO DOULIVA"

23 abril 2024

El 23 de abril de 2024 se celebrará en las instalaciones de la Sociedad Cooperativa Santa Marta Virgen en Santa Marta (Badajoz), la jornada "Nuevas Tecnologías para la monitorización y control de la aceituna" enmarcada dentro de las actividades del Proyecto Innovador "Mejora de la competitividad y sostenibilidad de las cadenas de valor de la aceituna de mesa y de los Aceites de Oliva Vírgenes de Extremadura" del Grupo Operativo...

VIII Jornadas Técnicas del Olivar y Aceite Ecológico

5 abril 2024

  El Ayuntamiento de Almendral junto al el Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario (CTAEX) organiza, un año más, la Jornada Técnica en el marco de la Feria del Olivar y del Aceite Ecológico que se celebra desde hace ocho años en la localidad de Almendral y que este año tendrá lugar el día  5 de abril de 2024.  Se abordarán asuntos tales como el potencial de Extremadura en...

Jornada Situación y nuevos retos del cultivo del cáñamo en Extremadura

5 marzo 2024

El próximo  martes 5 de marzo  se celebrará en el Centro de Formación del Medio Rural de Navalmoral de la Mata una Jornada para explicar la situación y los nuevos retos en el cultivo del cáñamo en Extremadura PROGRAMA: Bienvenida.  Juan José  Manzanero. Ibertabaco Marco conceptual.  José Luis Llerena. CTAEX Regulación del sector.  Montserrat Gómez....

Jornada REDAFEX y Proyecto HuMUS

29 febrero 2024

El próximo  29 de febrero  a las  10.00h  celebraremos en CTAEX una jornada con el objetivo de presentar  REDAFEX , herramienta para planes de abonado desarrollada por CTAEX así como el proyecto europeo  HuMUS  en el que participamos. El evento  está dirigido a OPFH, industrias de tomate, agricultores e investigadores comprometidos con la salud del suelo. Formaliza tu inscipción aquí  

Jornada: Ayudas para empresas del sector agroalimentario

5 febrero 2024

El lunes 5 de febrero de 2024, en horario de 10:00h a 11:00h se celebrará en el Salón de Actos de CTAEX la Jornada Ayudas para empresas del sector agroalimentario, dirigida a empresas del sector agroalimentario,  En esta jornada, Celina Pérez, la directora general de Empresa abordará las ayudas que pone a disposición de las empresas la Dirección General de Empresa. Informando de las líneas subvencionables,...

V Foro Agroalimentario de Extremadura

2 noviembre 2023

El próximo 2 de noviembre se celebrará en las instalaciones de CTAEX el V Foro Agroalimentario de Extremadura, organizado por AENOR, CTAEX y Creative Quality Consulting. En el sector agroalimentario son cada vez mayores las exigencias de los consumidores en relación con la calidad y seguridad alimentaria, lo que obliga a las empresas a estar informadas y actualizadas de todas las novedades del sector, tanto en cuando a legislación se refiere...

XIV Jornada de Aceites de Oliva Vírgenes: No es moler por moler

11 octubre 2023

El Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario CTAEX, un año más vuelve a citar al sector oleícola para celebrar la Jornada de Aceites de Oliva para conocer más sobre la calidad y los procesos de elaboración de aceites de oliva vírgenes. Este año se realizará mediante una webinar el próximo 11 de octubre, a las 10:00 h, con una duración de 2 horas. La jornada online tiene como objetivo...

Curso de Maestro de Almazara

10 octubre 2023

El Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario (CTAEX), junto a la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazaras (AEMODA), organiza un año más el Curso de Maestro de Almazara, una jornada en la que se va a poner en práctica controles fáciles a nivel de almazara para reducir y controlar el contenido en humedad e impurezas en los aceites elaborados. Además, se realizará una cata con aceites de...