Noticias


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Acehúche consigue el sello de calidad para su queso de cabra

Denominación de origen. En este pueblo de poco más de setecientos habitantes hay cinco queserías que recogen leche de ganaderías de todo el valle del Alagón y ahora aspiran al sector gourmet

Fuente: Hoy Agro _ Industria

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El Acehucheño, premio al mejor queso curado

Fuente: Hoy Agro _ Industria

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La leche de cabra extremeña alcanza el continente asiático

China es el principal destino de la producción de la Cooperativa Uniproca, que cuenta con 188 ganaderos en la región

Fuente: Hoy Agro _ Industria

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Quesos cacereños de garaje

Tortas y quesos de leche cruda de Casar de Cáceres, Acehúche y los Ibores, delicadezas gastronómicas que saben como antiguamente

Fuente: Hoy Agro _ Industria

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Un queso extremeño, entre los premiados en Trujillo

Fuente: Hoy Agro _ Industria

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Un nuevo AOVE como topping para helado

La marca internacional de yogurt griego helado MYKA y la firma española de aceite de oliva Premium 1490 Deco & Deli han desarrollado conjuntamente una edición limitada de un aceite de oliva virgen ext...

Fuente: Mercacei

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Concurso Mejor Tabla de Quesos CharcutExpo 2026

Fuente: INLAC

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USDA Implements President Trump’s Whole Milk for Healthy Kids Act

(Washington, D.C., May 8, 2026) — U.S. Secretary of Agriculture Brooke L. Rollins today announced the U.S. Department of Agriculture (USDA) has issued a final rule implementing the Whole Milk for Heal...

Fuente: USDA

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FrieslandCampina invests €90M in whey protein for sports nutrition 

FrieslandCampina is investing over €90 million to expand whey protein production across multiple Dutch sites, strengthening its capacity for sports, active, early life, and medical nutrition amid risi...

Fuente: Nutraingredients Usa

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Las X Jornadas Nacionales de Protección Radiológica y Radiofísica Hospitalaria reúnen a profesionales de toda España gracias a la colaboración del SES y la UEx

Se celebran en la Residencia Universitaria V Centenario de Jarandilla de la Vera del 7 al 9 de mayo Participan las Sociedades Científicas Españolas de Física Médica y de Protección Radiológica 08/05...

Fuente: Noticias Extremadura

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Los lácteos toman las calles: un innovador roadshow recorre 11 ciudades

El tour, para explicar los beneficios de estos alimentos y su compromiso ambiental, partió este miércoles de Bilbao, hará escala en Santander, Palencia, Oviedo, Santiago de Compostela, Vigo, Zamora, Á...

Fuente: Cooperativas España

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Elanco impulsa su apuesta por el mercado lácteo con la adquisición de AHV

Esta adquisición permite a Elanco ofrecer intervenciones nutricionales más proactivas que se pueden adaptar a la salud individual de cada vaca para satisfacer sus necesidades de salud y prevención de...

Fuente: Diario Veterinario

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FAM Stumabo lanza Flexifam.2 para mejorar el rendimiento y la uniformidad en el corte de queso para procesadores pequeños y medianos

La nueva cubitadora Flexifam.2 está diseñada para procesadores de queso pequeños y medianos. Ofrece mayor eficiencia, alta calidad de corte y una operación simplificada en una amplia gama de aplicacio...

Fuente: TecnoAlimen

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Trujillo celebra cuatro décadas de apoteosis láctea con una cata-concurso de máximo nivel

El día de la cata-concurso de la Feria Nacional del Queso es una jornada de auténtica apoteosis láctea. Trujillo se convierte en una quesera gigante que soporta con estoicismo este clima primaveral de...

Fuente: El Periódico Extremadura. Ferias

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El sabor del café ya puede medirse con precisión molecular

Antes, no sabíamos muy bien por qué nos gustaba el sabor de un determinado producto como el café. Factores como la temperatura o el tostado podían variar tanto entre individuos que resultaba casi impo...

Fuente: Agencia SINC

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Queso Ibores reivindica la excelencia de una de las joyas queseras de cabra española

La Denominación de Origen Protegida Queso Ibores participa un año más en la Feria Nacional del Queso de Trujillo donde muestra la excelencia de su producto certificado. Este año acude con un nuevo pre...

Fuente: El Periódico Extremadura. Ferias

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Villa Noble DOP Acehúche llega a Trujillo como el queso de cabra revelación

Quesos del Casar participa un año más en la Feria Nacional del Queso de Trujillo con su Villa Noble Queso Denominación de Origen Protegida Acehúche como flamante ganador de la última edición de la pre...

Fuente: El Periódico Extremadura. Ferias

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El queso español gana mercado en Europa y Canadá desde el escaparate de Trujillo

La Plaza Mayor de Trujillo vuelve a convertirse estos días en uno de los grandes escaparates del sector quesero. La XXXIX Feria Nacional del Queso reúne a 80 queserías procedentes de España, Portugal...

Fuente: El Periódico Extremadura. Ferias

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Encuentran un marcador que identifica las lesiones precancerosas de mama que se convertirán en tumores

El Grupo de Transformación y Metástasis del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO), liderado por Eva González Suárez, ha descubierto una vía hacia la identificación de las lesiones prec...

Fuente: Agencia SINC

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Revolutionizing Cheese Production with AI and Machine Vision: A Success Story from Eberle Automatische Systeme

The food industry is experiencing a transformative shift in quality control, due in part to advances in artificial intelligence (AI). When combined with rule-based machine vision, AI is enabling autom...

Fuente: Agritechtomorrow

mié., 8 abr. 2026

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación analiza con los principales representantes sectoriales la situación del sector lácteo

El sector registra un incremento de la producción del 1,6 % en 2026, después de haber experimentado una ligera caída en el año 2025

Fuente: Mapa Noticias

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Espárragos y queso para una primavera gastronómica

Tradición. Son dos encuentros que ponen en valor los productos y el sector agroalimentario de Extremadura

Fuente: Hoy Agro

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La XX Feria Ibérica del Queso de Cabra de Acehúche contó con veinte queserías y treinta variedades

Fuente: Hoy Agro

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Jornada AGROTEST DIGITAL León – Innovación en la producción de rumiantes

Fuente: INLAC

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IV Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León – VITARTIS

Fuente: INLAC

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Jornada sobre “La Agricultura y la alimentación en el horizonte 2040”

Fuente: INLAC

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Convocatoria Premios Alimentos de España Mejores Quesos, año 2026

Fuente: INLAC

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El CIAL lleva la ciencia de la alimentación a estudiantes con discapacidad visual en el campus científico de la ONCE

La investigadora Carolina Muñoz guía la mano de una estudiante por un maniquí anatómico para mostrarle las partes del cuerpo involucradas en la percepción de los alimentos. “Hay niños que nunca han to...

Fuente: CIAL. Instituto de Investigación de Ciencias de la Alimentación

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¿Qué requisitos necesita un agricultor para vender directamente los productos agrarios? Celia Miravalles en la Revista de ACOR

¿Qué requisitos necesita un agricultor para vender directamente los productos agrarios?   El 2 de febrero de 2026 ha entrado el Decreto 1/26 que regula la venta directa al consumidor y los circuitos c...

Fuente: Agronews Castilla y León

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El CSIC y Danone apuestan por la colaboración en la investigación en ciencias de la alimentación y salud

La presidenta del CSIC, Eloísa del Pino, y el director general de Danone en España, François Lacombe, durante el acto de firma y presentación del acuerdo. El Consejo Superior de Investigaciones Cientí...

Fuente: CIAL. Instituto de Investigación de Ciencias de la Alimentación

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Clase Magistral: Defectos en los quesos — Diagnósticos y soluciones técnicas

Fuente: INLAC

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Técnicas para evitar el picoteo entre horas: más allá de la fuerza de voluntad

El picoteo entre comidas es uno de los hábitos que más dificultades genera a quienes buscan mantener una alimentación saludable. Pero ¿sabías que no se trata solo de “tener fuerza de voluntad”? La cie...

Fuente: CTNC

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CURSO TOMADOR DE MUESTRAS

Fuente: INLAC

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Cursos ofertados por EILZA – Escuela Internacional de Industrias Lácteas

2026

Fuente: Fenil Actualidad

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ABIERTO CONCURSO PARA SELECCIONAR AL ORGANISMO DE MEDICIÓN PARA EL PRGRAMA DE INFORMACIÓN Y PROMOCIÓN RELATIVAS A PRODUCTOS AGRÍCOLAS EN EL MERCADO INTERIOR Y EN TERCEROS PAÍSES DE CONFORMIDAD CON EL REGLAMENTO (UE) N.O 1144/2014

Fuente: INLAC

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AseBio, AEPLA, Fundación ANTAMA Y ASERPYMA muestran en el Congreso el potencial de la biotecnología y la innovación en agricultura y medio ambiente española para generar innovación y políticas públicas efectivas

Martes 21 de octubre de 2025, Madrid, España. – La Asociación Española de Bioempresas (AseBio), la Asociación Empresarial para la Protección de las Plantas (AEPLA), la Fundación para la Aplicación de...

Fuente: Aepla

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Jornada sobre “La sostenibilidad e innovación como elementos indispensables de la resiliencia del regadío”

Fuente: INLAC

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¿Preparados para las proteínas de CO2?

Solar Foods  prepara el lanzamiento comercial de su proteína a partir de CO2 para 2026. La compañía ya ha realizado pilotos con compañías como el gigante japonés Ajinomoto o con la chocolatera finlan...

Fuente: Tech food magacine

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José Sáez, nuevo presidente de la Asociación Nacional de Industriales de leche líquida y derivados lácteos de larga duración

En este nuevo mandato, Florencio Rodríguez (CAPSA) y Montse Jódar (Grupo Cacaolat) acompañarán a José Sáez como vicepresidente y tesorera de la asociación.

Fuente: Fenil Actualidad

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Curso “Metrología y calibración de equipos”

Fuente: INLAC

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Cynthia Kindle Joins California Milk Advisory Board

Kindle brings expertise in digital engagement, brand strategy, and cross-functional project management to retail marketing team The California Milk Advisory Board (CMAB), the marketing order represent...

Fuente: California Agriculture Today

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35 razones para seguir de cerca el Future Food-Tech Londres

El 24 y 25 de septiembre se celebrará en Londres una nueva edición de Future Food‑Tech, un foro de referencia que reunirá a más de 35 startups dedicadas a impulsar la próxima generación de innovación...

Fuente: Tech food magacine

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CDFA Announces Recall of Raw Goat Milk Cheddar Cheese Made by Sierra Nevada Cheese Company of Glenn County

Consumers urged to dispose of the cheese due to bacterial contamination. Raw Goat Milk Cheddar Cheese produced and packaged by Sierra Nevada Cheese Company of Glenn County is the subject of a statewid...

Fuente: California Agriculture Today

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Real California Milk Launches Grilled Cheese Contest to Celebrate Iconic Comfort Food with a California Twist

The California Milk Advisory Board (CMAB) today announced the launch of the 2025 Real California Grilled Cheese Sandwich Contest, a national foodservice recipe competition inviting professional chefs...

Fuente: California Agriculture Today

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California Milk Advisory Board Announces Key Promotions to Accelerate Global and Domestic Growth

The California Milk Advisory Board (CMAB) today announced a series of strategic leadership promotions that reflect the organization’s ongoing commitment to expanding the reach of Real California Milk...

Fuente: California Agriculture Today

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La producción de leche cayó un 21,3% por culpa de la lengua azul

Fuente: Hoy Agro _ Industria

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California Milk Advisory Board and Partner VentureFuel Expand Support for Dairy-based Startups with Return of Real California Milk Excelerator Competition, Addition of Incubator Track

Applications open through August 4, 2025 for dairy startups and entrepreneurs focused on high-growth dairy products The California Milk Advisory Board (CMAB) and innovation consultancy VentureFuel tod...

Fuente: California Agriculture Today

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InLac apuesta por las últimas tecnologías en la gestión del Sistema de Información Lácteo, SILAC

Fuente: INLAC

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66º edición del Día Internacional Lácteo: La industria láctea española reclama medidas urgentes para garantizar el futuro del sector y el abastecimiento de leche

 

Fuente: Fenil Actualidad

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Hilmar™ Awards 54 Educational Scholarships

Fifty-four students demonstrating academic performance and community involvement will each receive a scholarship to help fund their higher education goals through Hilmar Cheese Company’s annual schola...

Fuente: California Agriculture Today

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MORE THAN 20 DAIRY PARTNERS DISPLAY DAIRY TRENDS, SUSTAINABLE INGREDIENTS IN REAL CALIFORNIA MILK’S STREET OF DAIRY AT 2025 INTERNATIONAL DAIRY DELI BAKERY ASSOCIATION SHOW

The California Milk Advisory Board (CMAB) will spotlight a variety of innovative, on-trend sustainably sourced dairy products at the 2025 International Dairy Deli Bakery Association (IDDBA) show in Ne...

Fuente: California Agriculture Today

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Hilmar™ Cheese and Whey Protein Awarded Medals

2025 United States Championship Cheese Contest Hilmar, CA. April 25, 2025. Hilmar Cheese Company, Inc. was awarded top honors at the CheeseCon banquet celebrating the United States Championship Cheese...

Fuente: California Agriculture Today

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Real California Cow’s Milk Cheeses Bring Home 57 Awards at California State Fair Cheese Competition

Cow’s milk cheese and dairy processors that use the Real California Milk seal brought home 57 awards during the 2025 annual California State Fair Cheese Competition. Out of 113 entries Real California...

Fuente: California Agriculture Today

mié., 26 mar. 2025

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación abre audiencia pública para transponer a la legislación española las directivas `desayuno´ de la Unión Europea

Este proyecto modernizará las normas sobre zumos y néctares de frutas, confituras de frutas y leche deshidratada

Fuente: Mapa Noticias

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California Milk Advisory Board Selects Student Ambassadors to Share California Dairy Messages with International Audience

Courtesy of the California Milk Advisory Board  The California Milk Advisory Board is pleased to introduce the selected interns for Summer 2025. These outstanding students, chosen from agriculture-rel...

Fuente: California Agriculture Today

lun., 10 feb. 2025

Luis Planas destaca el esfuerzo del sector lácteo para adaptarse a un modelo más sostenible y productivo

El ministro apunta al relevo generacional como uno de los retos más importantes del futuro que se abordará en la nueva ley de agricultura familiar

Fuente: Mapa Noticias

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California Dairies, Inc. Announces Future Leadership Transition

President & CEO Brad Anderson Announces Retirement at Year End; COO Rob Vandenheuvel Named as Successor California Dairies, Inc. (CDI), today announced that President and Chief Executive Officer B...

Fuente: California Agriculture Today

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Javier Roza asume la presidencia de InLac con el reto de seguir avanzando en la puesta en valor de los alimentos lácteos españoles y de todos los agentes que forman la cadena láctea

Fuente: INLAC

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La FEN y la InLac presentan en Galicia el “Libro Blanco de los Lácteos”, un nuevo hito en el ámbito de la nutrición y divulgación científica

Fuente: INLAC

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Arla Foods Ingredients avanza con la adquisición del negocio de nutrición a base de suero de Volac

Arla Foods Ingredients sigue adelante con la adquisición del negocio de nutrición a base de suero de Volac después de obtener la aprobación de la Autoridad de Competencia y Mercados (Competition and M...

Fuente: Foodnewslatam

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Desarrollan con éxito el primer método eficaz para la cuantificación de leches de diferentes especies en quesos de mezcla

Fuente: INLAC

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Inaugurada en Vivares la acción formativa sobre ‘Corte y Emplatado de Jamón y Queso’

  La Diputación de Badajoz, a través del Plan de Capacitación para el Empleo 21-22, desarrollado por el Servicio de Capacitación para el Empleo, dependiente del Área de Desarrollo Rural y Sostenibilid...

Fuente: Desarrollo Sostenible Dip Badajoz

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El presidente de la Diputación de Badajoz asiste a la entrega de los Premios Espiga a los quesos DOP de Extremadura

El presidente en funciones de la Diputación de Badajoz, Miguel Ángel Gallardo, ha asistido hoy en la finca El Toril, a la gala de entrega de la V edición de los Premio Espiga a los quesos con Denomina...

Fuente: Desarrollo Sostenible Dip Badajoz

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Proyecto de innovación GO_NEOWAS

Fuente: INLAC

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Fabrican botella de leche con material reciclado

España.-  La compañía de lácteos Pascual apuesta por la innovación aplicada al cuidado del medioambiente, y trae al mercado la primera botella transparente de leche fabricada en su totalidad a partir...

Fuente: The Food Tech

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La Diputación de Badajoz ha participado en la XII ‘’Vive la Trashumancia y IV ‘’Feria del Queso Artesano’’ de Valverde de Leganés

La Diputación de Badajoz, a través del Área de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, ha participado en la subasta de raza merina en la XII edición de ‘’Vive la Trashumancia'' y la IV ''Feria del Queso Ar...

Fuente: Desarrollo Sostenible Dip Badajoz

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Miguel Ángel Gallardo asiste a la inauguración de la Feria ‘Vive la Trashumancia’ y del Queso Artesano de Valverde de Leganés

El presidente de la Diputación de Badajoz, Miguel Ángel Gallardo, ha asistido hoy a la inauguración de la XII Feria 'Vive la Trashumancia' y la IV ‘Feria del Queso Artesano’, que se celebra en Valverd...

Fuente: Desarrollo Sostenible Dip Badajoz

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Innovarán envases interactivos con código QR

España.- La alianza entre Disney y Tetra Pak tiene como objetivo el diseño de envases interactivos en las categorías de bebidas lácteas. Este acuerdo se concreta en ochenta diseños inspirados en Disne...

Fuente: The Food Tech

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La XII ‘Vive la Trashumancia' y IV ‘Feria del Queso Artesano’ de Valverde de Leganés aspira a ser declarada como Fiesta de Interés Turístico Regional

  Durante el próximo fin de semana, del 19 al 21 de mayo, Valverde de Leganés celebrará la XII 'Vive la Trashumancia' y la IV ‘Feria del Queso Artesano’. Así lo han dado a conocer esta mañana en rueda...

Fuente: Desarrollo Sostenible Dip Badajoz

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‘Fotosíntesis’ de Ramón de Arcos, ‘Ukraine’ de Ángel Sastre y la I Feria Sin Gluten de Extremadura centran las actividades programadas para el mes de mayo en El Hospital Centro Vivo

La exposición ‘Ukraine’ de Ángel Sastre podrá seguir siendo visitada durante el mes de mayo en la Galería Central de El Hospital Centro Vivo, una muestra con la que, a través del cómic, la fotografía,...

Fuente: Desarrollo Sostenible Dip Badajoz

mié., 29 mar. 2023

El Observatorio convocará grupos de trabajo para analizar la cadena de valor del aceite de oliva, leche, miel y algunos productos hortofrutícolas

 En el pleno han participado representantes de la Administración General del Estado, de las comunidades autónomas y todos los eslabones de la cadena -productores, industria alimentaria y distribución...

Fuente: Mapa Noticias

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La Asociación Española de Criadores de Ovinos Precoces traslada su sede a Castuera

La Institución Ferial Salón Ovino de Castuera y la Asociación Española de Ovinos Precoces firman un convenio para ceder parte de las instalaciones del del Ovino a la asociación y trasladar allí su sed...

Fuente: Desarrollo Sostenible Dip Badajoz

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Daniel Ferreiro Otero, nuevo presidente de InLac

Fuente: INLAC

mar., 17 may. 2022

El Gobierno aprueba modificaciones en la normativa sobre la contratación en el sector lácteo para favorecer el cumplimiento de la ley de la cadena

Las modificaciones en materia de condiciones de contratación, organizaciones de productores e interprofesionales están dirigidas a evitar la destrucción de valor en la cadena láctea ante incrementos e...

Fuente: Mapa Noticias

mar., 29 mar. 2022

El Gobierno aprueba un paquete de ayudas de 430 millones de euros en medidas específicas para el sector agrario y pesquero

Las subvenciones suman 193,47 millones de euros para el sector agrario y ganadero; 169 millones de euros para el productor de leche; y 68,18 millones de euros para la pesca extractiva y acuícola

Fuente: Mapa Noticias

mar., 8 feb. 2022

El Gobierno adapta la normativa nacional a la reglamentación europea sobre el programa escolar de consumo de frutas, hortalizas y leche

El objetivo de este programa, para el que España recibe más de 19 millones de euros anuales de fondos europeos, es fomentar en la población infantil hábitos saludables en el consumo de alimentos

Fuente: Mapa Noticias

mar., 11 ene. 2022

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación saca a consulta pública la modificación de la normativa que regula los contratos en el sector lácteo

La revisión busca garantizar el cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria y permitir a los productores hacer frente a subidas excepcionales de los costes de producción

Fuente: Mapa Noticias

vie., 26 nov. 2021

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación se reúne con los agentes del sector lácteo para hacer seguimiento de la situación

El secretario general de Agricultura ha hecho una llamamiento para que se cumpla lo establecido en la Ley de la cadena en materia de costes en los precios pagados a los ganaderos

Fuente: Mapa Noticias

vie., 9 jul. 2021

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación publica el estudio de la cadena de valor de la leche líquida envasada

Las conclusiones reflejan que se reparte poco valor a lo largo de la cadena de este producto básico en la cesta de la compra

Fuente: Mapa Noticias

vie., 9 abr. 2021

El secretario general de agricultura y alimentación aboga por la creación de valor para garantizar el futuro de las explotaciones

En la reunión se han revisado los principales indicadores del mercado lácteo y se ha analizado la evolución de las medidas del Paquete Lácteo

Fuente: Mapa Noticias

vie., 18 dic. 2020

Los sectores cunícola y de ovino-caprino ya tienen extensión de norma, mientras la del lácteo se modifica

Su contenido es de obligado cumplimiento para todos los operadores del sector

Fuente: Mapa Noticias

mié., 2 dic. 2020

Aprobadas las extensiones de norma para los sectores cunícola y de ovino-caprino

También se ha informado favorablemente sobre la modificación de la orden ministerial que regula la extensión de norma del sector lácteo

Fuente: Mapa Noticias

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Protección inmune y desarrollo neurológico para bebés, niños en crecimiento y salud materna  

Glanbia Nutritionals lanza al mercado NeoShield, una proteína de suero de leche concentrada producida mediante nuestro sistema de membrana de transferencia selectiva que concentra componentes del suer...

Fuente: Foodnewslatam

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¡Tu opinión nos importa! ¿Nos ayudas a mejorar?

La entrada ¡Tu opinión nos importa! ¿Nos ayudas a mejorar? se publicó primero en Generación Lactea.

Fuente: Generación Láctea

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NdP Doctor Ángel Gil

El doctor Ángel Gil pide al consumidor que no debería desterrar los lácteos en el marco de una dieta equilibrada por modas, falsas creencias o mitos La entrada NdP Doctor Ángel Gil se publicó primero...

Fuente: Generación Láctea

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Roadshow

La entrada Roadshow se publicó primero en Generación Lactea.

Fuente: Generación Láctea

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Podcast Santiago de Compostela

Escucha el podcast de Santiago de compostela La entrada Podcast Santiago de Compostela se publicó primero en Generación Lactea.

Fuente: Generación Láctea

lun., 23 sep. 2019

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación reparte 35,9 millones de kilos de alimentos en la segunda fase del Programa de ayuda alimentaria

Se suministran alimentos de primera necesidad como arroz blanco, conservas de pescado y carne, pasta alimenticia, galletas, fruta en conserva, tarritos infantiles, leche entera o aceite de oliva

Fuente: Mapa Noticias

mié., 4 sep. 2019

Luis Planas asegura que el futuro del sector lácteo pasa por incrementar el valor, la exportación y por el relevo generacional

El ministro anima al sector lácteo a avanzar en la integración y en la creación de organizaciones de productores para generar mayor valor añadido

Fuente: Mapa Noticias

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Facebook

¡Ya está en Facebook nuestro nuevo sorteo! ¿Quieres conseguir esta maravillosa báscula biométrica? La entrada Facebook se publicó primero en Generación Lactea.

Fuente: Generación Láctea

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Muy Pronto otra receta con lácteos

Descubre nuestra nueva receta con lácteos. Es muy “cookie” La entrada Muy Pronto otra receta con lácteos se publicó primero en Generación Lactea.

Fuente: Generación Láctea

mié., 26 jun. 2019

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación convoca el premio “Alimentos de España Mejores Quesos 2019"

Esta convocatoria tiene como finalidad contribuir a la promoción del queso de calidad

Fuente: Mapa Noticias

vie., 22 feb. 2019

El Gobierno mejora y agiliza la aplicación del Programa escolar de consumo de frutas, hortalizas y leche en las escuelas

Se prevé que los propios agentes que realizan el suministro y distribución de los productos, puedan colaborar en el desarrollo de medidas educativas de acompañamiento

Fuente: Mapa Noticias

vie., 21 sep. 2018

El Gobierno establece la obligación de incluir la indicación del origen en el etiquetado de la leche y de los productos lácteos

De acuerdo con la nueva norma, el etiquetado lácteo deberá incluir el país de ordeño y de transformación

Fuente: Mapa Noticias

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It must be Halal, right?

The world Halal food market is valued at $700 billion. Pakistan only contributes $28 million, less than 0.5%, to this market despite having the second largest Islamic population in the world. In Paki...

Fuente: CABI Blog