Noticias

CTAEX lanza la revista del “Observatorio Tecnológico del Tomate
Se hace una amplia radiografía del mercado del tomate de industria, que en España lidera Extremadura, así como de sus innovaciones y avances

5 septiembre 2014

 05/09/2014   La revista del “Observatorio Tecnológico del Tomate”, publicada por el Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario Extremadura (CTAEX), ve la luz esta semana en plena campaña de recolección de este cultivo. La publicación, que tendrá carácter cuatrimestral, nace con la vocación de analizar e informar en profundidad sobre las tendencias, innovaciones y novedades del sector del tomate...

Proyecto Satin: Centrado en productos que sacian

1 julio 2014

En SATIN, CTAEX junto con otras 17 entidades europeas dedicadas a la producción de alimentos y a la relación que éstos tienen sobre la salud, persiguen el desarrollo de nuevos productos alimenticios con capacidad para potenciar la sensación de saciedad en el consumidor. El objetivo último del Proyecto será el de dotar al sector alimentario de nuevas herramientas que le permitan luchar contra los altos índices de obesidad que afectan...

Modificaciones en la legislación referente al Aceite de Oliva

26 mayo 2014

A partir del 1 de marzo entró en vigor las últimas mejoras que modifican el Reglamento Nº 2568/91 relativo a las características de los Aceites de Oliva y de los Aceites de Orujo de oliva. Estas modificaciones vienen a aumentar los límites de seguridad y genuinidad de los Aceites de Oliva, estando encaminadas a dar mayor confianza al consumidor de las calidades que compran en el mercado. Por otro lado, tanto productores como envasadores, tienen...

Formación para la Industria Alimentaria en Sostenibilidad

24 enero 2014

Azti tecnalia organiza dos jornadas de formación en Extremadura sobre Producción Limpia: La mejora de la actuación ambiental unida a la reducción de costes y al aumento de la productividad, enmarcadas dentro del proyecto "FIAS" .   Dentro del Programa Empleaverde 2013-2014 de la Fundación Biodiversidad, el proyecto “FIAS” está dirigido a formar a los empleados de los subsectores alimentarios...

Curso de formación en Huella de Carbono

15 enero 2014

ECODES - Fundación Ecología y Desarrollo organiza en las instalaciones de CTAEX un curso de formación en Huella de Carbono, enmarcado dentro del proyecto CO2me ( http://www.proyectoco2me.org ).    Fecha 27 y 28 de enero   Horario 9 a 15 horas   Lugar Instalaciones de CTAEX. Ctra. Villafranco a Balboa, km. 1,2. Villafranco del Guadiana.   Programa provisional  ...

Oportunidades en la industria agroalimentaria: detección de tendencias y protección industrial

11 diciembre 2013

La industria agroalimentaria está en constante evolución, máxime en un momento en el que es necesario buscar mercados exteriores más exigentes y más innovadores.   Para poder dar respuesta a estos mercados debemos dirigir nuestra producción a la demanda de los consumidores, pero salvaguardando la exclusividad.   En esta Jornada se muestran las tendencias de la industria alimentaria, y como la Vigilancia Tecnológica...

TALLERES INFORMATIVOS SOBRE HORIZONTE 2020 y SU CONEXIÓN CON LA PAC
La Innovación al servicio de un crecimiento sostenible

11 octubre 2013

El año 2013 se presenta como clave a la hora de planificar la estrategia española y ser partícipes en los instrumentos que la Comisión está desarrollando dentro del nuevo Programa Marco de I+D+i conocido como Horizonte 2020 que comprenderá el periodo de 2014 a 2020 y que cuenta con un presupuesto de 80.000 M€. La participación de entidades españolas en estos programas es  una apuesta decidida por el desarrollo de...

Jornada sobre Huella de carbono en el sector Agroalimentario en Extremadura

4 octubre 2013

El próximo día 17 de octubre de 9:30 a 14:30 en las instalaciones de CTAEX, tendrá lugar una jornada sobre Huella de carbono en el sector Agroalimentario en Extremadura, enmarcada dentro del proyecto CO2me ( http://proyectoco2me.org/ ) cuyo punto de partida es: Identificar las oportunidades y las amenazas que la huella de carbono representa para el sector. Establecer las pautas, herramientas y recomendaciones que constituirán la hoja...

Novedades en la Oferta de Análisis acreditados CTAEX
Análisis acreditados

11 julio 2013

CTAEX dispone de un amplio listado de análisis físico químicos y microbiológicos que ofrece a todos los clientes, y que ahora ha ampliado.   Recientemente CTAEX ha formalizado un convenio de colaboración con un laboratorio acreditado en varios alcances:   Residuos de plaguicidas Microbiología Parámetros físico químicos en frutas y hortalizas Aguas de consumo (RD140/2003) y residuales....

Jornada sobre las modificaciones legislativas referentes al Aceite de oliva

12 junio 2013

A partir del 1 de marzo entró en vigor las últimas mejoras que modifican el Reglamento Nº 2568/91 relativo a las características de los Aceites de Oliva y de los Aceites de Orujo de oliva. Estas modificaciones vienen a aumentar los límites de seguridad y genuinidad de los Aceites de Oliva, estando encaminadas a dar mayor confianza al consumidor de las calidades que compran en el mercado.   Por otro lado, tanto productores como envasadores,...