Fecha de publicación: 13/12/2022 Fuente: WIPO Meat USO DE HOMÓLOGOS DE PROTEÍNAS DE PLANTAS EM MEIOS DE CULTURA.
A presente invenção refere-se, em parte, a um suplemento de meio de cultura celular compreendendo pelo menos um homólogo de proteína de planta de uma proteína sérica, um meio de cultura celular compreendendo um meio de base livre de soro e uma ou mais proteínas à base de plantas, e métodos de cultivo de células in vitro e de produção de carne cultivada usando o meio de cultura celular.