Fecha de publicación: 27/12/2022 Fuente: WIPO Meat UM SISTEMA E UM MÉTODO PARA PROCESSAR PARTE DA PERNA DE UMA CARCAÇA. A presente invenção se refere a um sistema e método para processar parte da perna de uma carcaça compreendendo uma seção de retenção na ou próximo de uma porção do pé. O sistema compreende uma estação de carregamento que inclui um primeiro dispositivo de transporte que apresenta uma superfície de apoio para sustentar e transportar a parte da carcaça na direção de uma zona de carregamento e compreendendo um dispositivo de posicionamento que apresenta um primeiro elemento de posicionamento arranjado para ser movimentado juntamente com a parte da carcaça enquanto apoiado na superfície de apoio, configurada para posicionar a seção de retenção com relação à superfície de apoio. O sistema compreende, ainda, um segundo dispositivo de transporte que compreende diversos transportadores que são móveis através da zona de carregamento. O sistema é configurado de forma que na zona de carregamento parte de uma carcaça é transferida da superfície de apoio até um transportador na seção de retenção da parte da carcaça, de forma automatizada em uso.