Method for producing cultured fat for animal consumption.
Fuente:
WIPO "meat"
Abstract The invention provides inter alia a method for producing cultured fat cells for animal consumption, comprising the steps of: - providing a fibro-adipogenic progenitor (FAP) cell; - culturing said FAP cell in a culture medium for expanding FAP cells to thereby provide an expanded population of FAP cells; - culturing said expanded population of FAP cells in a culture medium for differentiating FAP cells to thereby differentiate FAP cells into fat cells.
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