Fecha de publicación: 22/12/2023 Fuente: Destacados ANICE ANICE ha acompañado hoy a PROVACUNO durante la acción solidaria realizada por la Interprofesional, junto al Ayuntamiento de Madrid para apoyar esta iniciativa en la que 10 estrellas Michelín han elaborado 2.000 comidas para usuarios de centros de acogida, en la Escuela de Hostelería del Sur de la Fundación José María de Llanos de Madrid. Unos menús con vacuno como ingrediente principal cocinados por Iván Cerdeño, Mario Sandoval, Javier Estévez, Javier Aranda, Miguel Ángel de la Cruz, Kisko García, JuanLu Fernández, Miguel Carretero, Rocío Parra, Fernando del Cerro, y en los que también han participado los alumnos de la Escuela.