Carne cultivada en laboratorio: 53 peligros identificados por la FAO/OMS

Fecha de publicación: 16/05/2023
Fuente: Destacados ANICE
A medida que crece la producción comercial de alimentos basados en células, existe una creciente urgencia de responder a una de las preguntas más importantes de los consumidores: ¿es seguro comerlos?