Proyectos CTAEX


A: Técnicas culturales de producción B: Introducción y adaptación de cultivos C: Agricultura alternativa (integrada y ecológica)
D: Biotecnología E: Procesos alimentarios F: Alimentos saludables
G: Desarrollo de productos alimentarios H: Diversificación y acondicionamiento de alimentos tradicionales I: Envases y embalajes
J: Tecnologías de la información y la comunicación K: Nuevas tecnologías en la agricultura y la alimentación L: Bioenergía
M: Biomateriales N: Valorización de subproductos O: Transferencia de Tecnología
P: Otras

01: Agroalimentario 02: Hortofrutícola 03: Tomate
04: Vitivinícola 05: Olivicultura 06: Aceite de oliva
07: Aceituna de mesa 08: Carne 09: Queso
10: Ingredientes naturales 11: Plantas aromáticas y medicinales 12: Cereal
13: Tabaco 14: Cáñamo 15: Forestal
16: Subproductos 17: Transferencia de Tecnología 18: Otros


Proyectos de difusión abierta

CELIACORN- Impulso al aprovechamiento de la bellota para la alimentación humana

Ámbito: Regional
Programa: DECRETO 146/2024 PROYECTOS COLABORACIÓN PÚBLICO-PRIVADA. JUNTAEX
Sector: Agroalimentario
Inicio: 1 febrero 2026
Fin: 31 enero 2028
Objetivo: El proyecto CELIACORN se centra en conceptualizar, diseñar, construir y validar en entorno de laboratorio dos prototipos para impulsar el aprovechamiento de la bellota de encina en alimentación humana. Estos prototipos irán dirigidos a solventar las dos principales problemáticas que existen para un uso extendido de este producto de la dehesa como ingrediente funcional y no alergénico. Por un lado, se pretende desarrollar un prototipo para el pelado de las bellotas, que actualmente se realiza de forma manual y hace inviable su industrialización, y por otro, se diseñará y construirá un prototipo para la eliminación de los compuestos relacionados con el amargor, que permitiría utilizar la totalidad de las bellotas sanas de la dehesa en la industria.
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Imagen: CELIACORN- Impulso al aprovechamiento de la bellota para la alimentación humana

GREENDROP - Proyecto innovador Regeneración sostenible del agua de aderezo mediante microalgas para su aprovechamiento agrícola

Ámbito: Nacional
Programa: GRUPOS OPERATIVOS SUPRA-AUTONOMICOS
Sector: Subproductos
Inicio: 1 febrero 2026
Fin: 31 diciembre 2028
Objetivo: El objetivo general del grupo operativo GREENDROP es regenerar aguas de aderezo mediante microalgas y Salicornia, para convertirlas en una fuente de riego bioestimulante que impulse prácticas agrícolas sostenibles y circulares.
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Imagen: GREENDROP - Proyecto innovador Regeneración sostenible del agua de aderezo mediante microalgas para su aprovechamiento agrícola

AOVE2 - Optimización de la cadena de valor del AOVE a través de un modelo digital integrado

Ámbito: Regional
Programa: DECRETO 146/2024 PROYECTOS COLABORACIÓN PÚBLICO-PRIVADA. JUNTAEX
Sector: Aceite de oliva
Inicio: 1 febrero 2026
Fin: 31 enero 2028
Objetivo: Desarrollar e implementar un MDI que abarque todo el ciclo de vida de la producción del AOVE, desde el campo hasta la mesa, con el fin de optimizar los procesos productivos, mejorar la calidad del producto, y aumentar la eficiencia y competitividad de las almazaras mediante el uso de tecnologías avanzadas como IoT, Big Data, IA y Simulación Computacional. Esta idea surge a partir de los avances logrados en el proyecto AOVE1, que estableció las bases fundamentales al identificar los factores clave que influyen en el rendimiento y la calidad del AOVE, desde la maduración del fruto hasta su procesamiento en la almazara.
Imagen: AOVE2 - Optimización de la cadena de valor del AOVE a través de un modelo digital integrado

HEMPVALUE, Innovación y sostenibilidad en el sector del cáñamo industrial

Ámbito: Internacional
Programa: POCTEP
Sector: Cáñamo
Inicio: 1 enero 2026
Fin: 31 diciembre 2028
Objetivo: El proyecto HEMPVALUE, Innovación y sostenibilidad en el sector del cáñamo industrial, tiene como objetivo impulsar la bioeconomía y la circularidad en la región Centro de Portugal–Extremadura–Alentejo mediante la introducción del cáñamo como cultivo innovador. Se busca diversificar la producción agrícola en sistemas de regadío, mejorar la salud del suelo, reducir insumos y las emisiones de CO₂, y ofrecer una alternativa sostenible que contribuya a comunidades rurales más resilientes y competitivas.
Además, el proyecto sienta las bases para la transformación integral del cáñamo, aprovechando tanto la semilla como el tallo. A partir de la semilla y sus derivados se desarrollarán alimentos para consumo humano y animal, mientras que el tallo se destinará a múltiples aplicaciones industriales, como envases, hilos para impresión 3D, bioplásticos, pellets para biomasa y materiales asfálticos reforzados. Mediante la investigación agronómica y la cooperación entre entidades, se promoverá un ecosistema de innovación transfronterizo que fortalezca la competitividad empresarial en la región EUROACE.

Proyecto cofinanciado por la Unión Europea a través del Programa INTERREG VI-A España-Portugal (POCTEP) 2021-2027.

Número de proyecto: 0375_HEMPVALUE_4_E
Presupuesto aprobado: 1.358.230,38€
Ayuda FEDER: 1.018.672,78 €
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Imagen: HEMPVALUE, Innovación y sostenibilidad en el sector del cáñamo industrial

CANNAMATTER - Proyecto innovador Cáñamo como nuevo modelo de material sostenible de uso técnico e industrial

Ámbito: Nacional
Programa: GRUPOS OPERATIVOS SUPRA-AUTONOMICOS
Sector: Cáñamo
Inicio: 1 enero 2026
Fin: 31 diciembre 2028
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Imagen: CANNAMATTER - Proyecto innovador Cáñamo como nuevo modelo de material sostenible de uso técnico e industrial