Fuente: Food4life Lugar: Destacadas Publicado el informe de Systemiq: «Aprovechar la oportunidad económica de las proteínas alternativas en Europa”.
Este documento, en el que colabora GFI Europe, tiene el objetivo de cuantificar el potencial impacto económico del sector de proteínas alternativas (plant-based, carne cultivada y fermentación) en Europa y en España.
En particular, uno de los aspectos en los que se centra el análisis es en el impacto que podrían tener en el sector agrícola e industrial. 
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