Jornadas y cursos

ACEITUNA DE MESA

18 marzo 2010

18 de marzo de 2010. Aceituna de mesa   8:30 Recepción de asistentes Introducción   9:30 Innovación en la Aceituna de Mesa: ejemplos y herramientas para mejorar su competitividad Dr. José Luis Llerena Ruiz. Director de la OTRI de CTAEX.   Subproyecto nº 4. Desarrollo de nuevas formas de conservación de la aceituna de mesa 10:00 Efecto de la Temperatura sobre la velocidad de fermentación en aceitunas de mes...

OLIVAR Y ACEITES DE OLIVA

17 marzo 2010

   17 de marzo de 2010. Olivar y Aceites de oliva 8:30 Recepción de asistentes   Introducción   Inauguración oficial 9:30 Presentación del Proyecto “Mejora de la Competitividad del Sector del Olivar en Extremadura” Dr. José Luis Llerena Ruiz. Director de la OTRI de CTAEX.   Subproyecto nº1. Caracterización morfológica, pomológica y molecular de las variedades má...

1er Congreso Tecnológico de tomate para Industria

23 diciembre 2009 - 17 marzo 2010

Se encuentran a disposición de los asistentes las ponencias del citado Congreso

VII premios CTAEX a la Innovación Tecnológica Agroalimentaria

23 noviembre 2009 - 15 diciembre 2010

Para confirmar su asistencia al acto de entrega de los VII Premios Ctaex a la Innovación Tecnológica Agroalimentaria, debe rellenar la ficha de inscripción que sigue, con el fin de organizar correctamente el citado acto. Será imprescindible presentar invitación.

Whorkshop de tomate para industria.Tomate, cocina e innovación.

10 noviembre 2009

  El próximo día 10 de noviembre tendrá lugar a partir de las 10:00 de la mañana en las instalaciones de CTAEX, un Workshop de tomate para industria con la temática:Tomate, cocina e innovación.   Este evento se enmarca dentro del Proyecto Singular Estratégico: Mejora de la competitividad del tomate, financiado por el MICINN y organizado por el Observatorio del tomate-plataforma tecnológica del tomate de CTAEX, adem&a...

Acto de Bienvenida del 1er Congreso Tecnológico de Tomate para Industria

23 octubre 2009 - 11 noviembre 2009

 Para confirmar su asistencia al acto de bienvenida en el que colabora la Excelentísima Diputación de Badajoz y Patrocina Cooperativas Agroalimentarias de Extremadura, debe rellenar la ficha de inscripción que sigue, con el fin de organizar correctamente en función del número de comensales la degustación de productos procedentes de diversas cooperativas extremeñas que tendrá lugar en el mismo. Será imprescindible presentar...

1er Certamen gastronómico basados en semielaborados de tomate

20 octubre 2009 - 13 noviembre 2009

La Asociación Empresarial de Investigación Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario “Extremadura” convoca el Primer Certamen Gastronómico de productos a partir de Semielaborados de Tomate.   Objetivos del Certamen   Los semielaborados de tomate son aquellos productos elaborados a partir de tomate fresco que por eliminación de parte de su contenido en agua, pieles y semillas, resultando tomate concentrado, tomate en polvo y toma...

CATA DE ACEITE

19 octubre 2009 - 28 octubre 2009

Objetivo Iniciar al alumno en la cultura del aceite, el arte de la cata, su técnica, la elaboración y los defectos más comunes, a través de jornadas teorico-prácticas.   Dirigido a: Trabajadores asalariados que cotizan a la Seguridad Social Trabajadores fijos discontinuos en los periodos de no ocupación Trabajadores incluidos en el Regimen Especial Agrario, en el de Autónomos, en el del Mar y en aquellos o...

CATA DE VINO

5 octubre 2009 - 15 octubre 2009

Objetivo Dotar al alumno de conocimientos suficientes para que sea capaz de elegir y degustar con su criterio cualquier vino. Dirigido a: Trabajadores asalariados que cotizan a la Seguridad Social Trabajadores fijos discontinuos en los periodos de no ocupación Trabajadores incluidos en el Regimen Especial Agrario, en el de Autónomos, en el del Mar y en aquellos otros de la seguridad social que no coticen por formación profesional....

WORKSHOP DE TOMATE PARA INDUSTRIA

9 junio 2009

El próximo día 9 de junio, tendrá lugar a las 12:00 de la mañana en las instalaciones de CTAEX, un Workshop de tomate para industria. Este evento se enmarca dentro del Proyecto Singular Estratégico: Mejora de la competitividad del tomate, financiado por el MICINN y organizado por el Observatorio del tomate-plataforma tecnológica del tomate de CTAEX.   PROGRAMA 12:00 Inauguración. Presentación del I Congreso Tecnológi...