Una realidad incómoda: precio frente a identidad de producto
Fuente:
Oleo
De ahí la insistencia en el mensaje: “Gordal solo hay en Sevilla”.Tensiones adicionales: energía, suelo agrario y modelo territorialUno de los mensajes más directos lo lanzó Francisco Manuel Fernández, productor de Arahal: “Si se deja de verdear a mano, la aceituna de mesa tal y como la conocemos desaparecerá.”El productor advirtió, además, del riesgo de sustitución del olivar tradicional por instalaciones fotovoltaicas.
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