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Oleo
También se prevé el desarrollo de nuevos instrumentos de intervención pública que faciliten la competitividad exterior.El Ejecutivo subrayó igualmente la importancia de apoyar a los pequeños productores en todas las fases de la cadena, desde la recolección y molturación hasta el almacenamiento y la comercialización, como elemento esencial para garantizar la cohesión territorial y la estabilidad del tejido productivo.Reformas estructurales para reforzar la resiliencia del sector agroalimentarioMás allá del aceite de oliva, la estrategia 2026-2030 contempla reformas estructurales en los sistemas de cereales, forrajes, ganadería y lácteos, con el objetivo de aumentar la autosuficiencia, digitalizar procesos y optimizar la gobernanza de las cadenas de valor.No obstante, el sistema oleícola emerge como uno de los pilares de la política agraria tunecina, tanto por su peso económico como por su capacidad de generar divisas y empleo rural.