Fuente: Oleo En esta línea, insiste en que la evolución competitiva del sector exige no solo tecnología avanzada, sino conocimiento técnico capaz de optimizar cada fase del proceso productivo.El centro desarrollará programas presenciales especializados que abordarán todas las etapas de la cadena de valor: recepción de la aceituna, preparación de pasta, sistemas de extracción, separación y control de parámetros clave para maximizar rendimiento y calidad.Transferencia de conocimiento como ventaja competitivaLa creación del Pieralisi Customer Center se enmarca en una estrategia corporativa orientada a reforzar el posicionamiento de la compañía como socio tecnológico integral del sector oleícola.