Fuente: Oleo En un contexto donde los mercados reaccionan con rapidez ante cualquier variación en la oferta disponible, la calidad de la información se ha convertido en un elemento esencial para preservar la transparencia y facilitar la toma de decisiones.La petición de Olivérica pone de manifiesto una preocupación compartida por numerosos operadores: garantizar que los datos oficiales reflejen con la mayor exactitud posible la realidad del mercado y contribuyan a mejorar la estabilidad y la credibilidad del sector oleícola.