Fecha de publicación: -- Fuente: Oleo También superan la media los adultos independientes y las parejas adultas sin hijos.En el extremo contrario se encuentran los jóvenes independientes y las parejas con hijos pequeños, con niveles de consumo inferiores a la media nacional.Recuperación en un mercado más sensible al precioLos datos del Informe de Consumo Alimentario 2025 dibujan, en definitiva, un escenario de recuperación del consumo doméstico de aceite de oliva en España, después de un periodo condicionado por los elevados precios.El incremento afecta a todas las categorías, aunque con especial intensidad en el aceite de oliva virgen extra, mientras que la caída de los precios medios aparece como uno de los principales factores que han permitido recuperar volumen.