La UE modifica los límites de esteroles del aceite de oliva virgen extra de dos variedades

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Fuente: Oleo
Los aceites de oliva virgen extra elaborados exclusivamente con Koroneiki o Nocellara del Belice deberán indicar la variedad en la etiqueta, en los documentos de acompañamiento y en cualquier otro tipo de etiquetado.Esta obligación permitirá que tanto los consumidores como las autoridades de control identifiquen los aceites acogidos a los límites específicos.