Fecha de publicación: 10/11/2024 Fuente: Oleo En esta final, los aceites se convertirán en aliados fundamentales para los aspirantes, quienes deberán conocer sus propiedades y maridajes: aceites suaves y amables, como el Empeltre y la Arbequina, ideales para sabores delicados, o aceites intensos y profundos como el Picual y el Picudo, que realzan la potencia de platos contundentes.MasterChef, una ventana al patrimonio del AOVE españolEsta prueba en MasterChef no solo destacará la excelencia de los AOVEs españoles, sino que también educará a la audiencia sobre los matices que cada variedad ofrece, demostrando cómo factores como el clima, el suelo y la recolección influyen en el carácter de cada aceite.