Fecha de publicación: -- Fuente: Oleo Las federaciones alertan de que estas cargas adicionales podrían deteriorar la situación financiera de las empresas y limitar su capacidad operativa en un contexto en el que la eficiencia y la competitividad resultan determinantes para su viabilidad.Riesgos para la calidad y el valor comercial del aceiteLas organizaciones también advierten de los posibles efectos del almacenamiento prolongado sobre la calidad del aceite de oliva.