Fuente: Oleo La iniciativa incluye una salida técnica a un olivar, en la que se realizará una observación comentada de los estados fenológicos y su aplicación práctica en la gestión del cultivo.Recuperación de variedades autóctonas y profesionalización del sectorLa actividad olivícola en la comarca de Valdeorras atraviesa una fase de recuperación y puesta en valor de variedades autóctonas, con Quiroga como centro de referencia, destacado recientemente en la Mostra do Aceite.