El proyecto europeo Soil O-Live refuerza la sostenibilidad del olivar mediterráneo

Fuente: Oleo
Finalmente, el refuerzo de la cooperación internacional como mecanismo para escalar resultados y generar impacto sectorial.Los responsables del proyecto coincidieron en que el trabajo desarrollado por Soil O-Live se orienta a consolidar una olivicultura más resiliente, tecnológicamente avanzada y alineada con los desafíos climáticos y ambientales del Mediterráneo, situando la salud del suelo como variable determinante para el futuro del aceite de oliva europeo y norteafricano.