Fuente: Oleo El aforo inicial de la Junta de Andalucía ya anticipaba una producción un 15,3% inferior a la campaña previa, pero la evolución climática ha agravado el resultado final hasta situar la caída en el 31%.La combinación de déficit hídrico en fases críticas del cultivo y episodios de borrascas durante la recolección ha provocado que la producción real quede casi un 20% por debajo de lo estimado inicialmente.En términos absolutos, la provincia ha dejado de producir 175.797 toneladas de aceite de oliva, una magnitud que sitúa el impacto en niveles comparables a la producción anual de países productores como Portugal en campañas recientes.Costes al alza y un sistema fiscal desfasadoCOAG insiste en que el sistema de módulos vigente no refleja la realidad económica del sector.