Fecha de publicación: -- Fuente: Oleo La producción prevista se sitúa un 23,9% por encima de la campaña anterior y un 44% sobre la media de las cinco últimas, aunque la evolución de las temperaturas y las precipitaciones durante las próximas semanas será determinante para el resultado final.Jaén concentra el 45,6% de la producción andaluzaEl consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco, ha presentado en Mengíbar (Jaén) los datos del aforo del olivar para la campaña 2026/2027, que estima una producción de 1.261.200 toneladas de aceite de oliva en Andalucía.Según la Junta, la previsión representa un incremento del 23,9% respecto a la producción final de la campaña anterior y del 44% frente a la media de las cinco últimas campañas.