Fuente: Oleo Durante la fase piloto se han elaborado 110 informes correspondientes a más de 20.000 hectáreas de olivar distribuidas en 16 países, configurando el mayor estudio basado en datos reales realizado hasta la fecha sobre secuestro de carbono en el olivar.Los resultados obtenidos muestran un balance medio de 4,19 toneladas de CO₂ equivalente por hectárea y año, confirmando el potencial del olivar como sumidero natural de carbono.Tras conocer estos resultados, los países miembros aprobaron el desarrollo de una segunda fase del proyecto, centrada en la creación de un sistema específico de certificación y registro de créditos voluntarios de carbono para el olivar mediante tecnología blockchain, alineado con la nueva normativa europea.La calidad diferenciada continúa ganando peso en los mercados internacionalesEn materia de calidad, el COI presentó la actualización de su estudio sobre denominaciones de origen e indicaciones geográficas del sector oleícola.El informe constata la consolidación del modelo europeo, que suma actualmente 168 figuras de calidad para aceites de oliva y aceitunas de mesa, y destaca el crecimiento registrado fuera de la Unión Europea, donde las indicaciones geográficas protegidas se han incrementado un 1.060% durante los últimos quince años.El Consejo subrayó que estos sistemas de certificación contribuyen a mejorar la diferenciación comercial, incrementar el valor añadido de los productos y reforzar la confianza de los consumidores.Asimismo, durante el Comité Consultivo se presentó la iniciativa SIQEV (Sello Internacional de Calidad Virgen Extra), promovida por QvExtra!