Fuente: Oleo El Diario Oficial de la Unión Europea ha publicado en su edición C/2026/2939, de 28 de mayo de 2026, la solicitud de inscripción de la DOP Aceite Valle del Tiétar, un reconocimiento que refuerza el valor añadido del virgen extra producido en el sur de Ávila y que puede reordenar la oferta diferenciada en un mercado tensionado por la volatilidad de precios y la competencia internacional.