El aceite de oliva acelera las ventas, pero la rentabilidad sigue sin llegar al campo

Fuente: Oleo
La organización recuerda además que agosto suele registrar tradicionalmente una menor actividad comercial, por lo que el enlace entre campañas podría situarse finalmente por encima de las 300.000 toneladas, dependiendo de la evolución del mercado durante las próximas semanas.El mercado absorbe la producción, pero persiste la preocupación por los preciosEl buen comportamiento de la comercialización contrasta, sin embargo, con la situación que describen las organizaciones agrarias respecto a la rentabilidad de las explotaciones.UPA Andalucía sostiene que, entre octubre de 2025 y junio de 2026, ya se ha comercializado alrededor del 85 % de la producción nacional, con unas ventas acumuladas superiores a 1,1 millones de toneladas y una media mensual próxima a las 120.000 toneladas, un comportamiento que refleja, a su juicio, una demanda sólida tanto en el mercado nacional como en la exportación.Pese a ello, la organización denuncia que los precios en origen continúan situándose por debajo de los costes de producción del olivar tradicional.