Fecha de publicación: -- Fuente: Oleo Los olivos han vuelto a tener cosecha, las almazaras han recuperado actividad y las cifras se parecen más a las que tradicionalmente asociábamos con una campaña normal.Castilla-La Mancha cerró la campaña 2025/2026 con 138.291 toneladas de aceite de oliva, una producción un 18,6 % superior a la media de las diez últimas campañas y que representa cerca del 11 % del aceite producido en España.Es, sin duda, una buena noticia.