Fecha de publicación: 15/12/2024 Fuente: Oleo Esta crisis tiene un impacto directo en el tejido rural y en la sostenibilidad ambiental, ya que estos olivares son esenciales para prevenir la erosión y mantener la biodiversidad.Acciones urgentes: qué se debe hacerCumplimiento de la Ley de la Cadena Agroalimentaria: Es imprescindible que las autoridades garanticen precios que reflejen los costes reales de producción.Apoyo al Olivar Tradicional: Implementar ayudas directas a los olivicultores que operan en condiciones de pendiente y secano, los más afectados por la crisis.Diferenciación y Valor Añadido: Promover el aceite de oliva producido en olivares tradicionales como un producto único y sostenible, incentivando su comercialización directa para mejorar los márgenes de los agricultores.Inversiones en Innovación: Potenciar técnicas que reduzcan los costes y aumenten la resiliencia del olivar frente al cambio climático. Es hora de actuarEl sector del olivar tradicional, con su importancia histórica, social y ambiental, no puede soportar más campañas con precios que no cubren los costes.