Fuente: Oleo Además, su elevado contenido en polifenoles y su maduración temprana la convierten en una aceituna especialmente demandada por la industria.Según fuentes de la almazara Olivos del Búrdalo, las partidas de Coriana se han comercializado a precios superiores, diferencial que ha sido trasladado a las liquidaciones de los agricultores, reforzando su atractivo económico.Coriana no solo incrementa la producción por hectárea, sino que aporta diferenciación en perfil sensorial y estabilidad oxidativa, factores cada vez más valorados en mercados premium y en estrategias de ensamblaje.Lecciana: rusticidad y estabilidad en secanoLecciana, resultado del cruzamiento entre leccino y arbosana, representa una alternativa estratégica para zonas de secano y áreas con limitaciones hídricas o riesgo de heladas.Del parental italiano hereda rusticidad, alto contenido en polifenoles y tolerancia frente a Xylella fastidiosa; de arbosana, su aptitud para seto y comportamiento productivo.