Fuente: Oleo Se recomienda el uso de depósitos de acero inoxidable, limpieza con productos autorizados para uso alimentario, control de temperatura entre 18 y 20 grados y sistemas de filtración de aire que eviten contaminaciones externas.En el área de envasado, la guía establece la utilización de tuberías y mangueras fabricadas con materiales inertes, el registro documentado de las operaciones de limpieza y la verificación de ausencia de fugas en equipos de llenado.También se insta a exigir a los proveedores certificaciones que acrediten que envases y tapones están libres de MOSH y MOAH, así como a realizar análisis aleatorios del aceite envasado para comprobar la conformidad del producto final.Transporte y trazabilidad como ejes de controlEn la fase de distribución, tanto a granel como en producto envasado, se exige el empleo de cisternas y mangueras de uso exclusivo alimentario, debidamente revisadas y limpiadas.