Fecha de publicación: 12/12/2024 Fuente: Oleo Estos proyectos tienen como objetivo ofrecer soluciones tecnológicas que impulsen la competitividad empresarial y respondan a los principales retos sociales y económicos del futuro.Proyectos innovadores para sectores estratégicosEntre las iniciativas destacan proyectos dirigidos a sectores clave como la alimentación, la agricultura, la salud y la sostenibilidad:BOILÀ: Investigación en tecnologías para generar oleosomas y estructuras grasas sostenibles.RAMDETEC: Creación de métodos avanzados para detectar microorganismos con resistencia antimicrobiana.FRAUDET: Desarrollo de tecnologías de extracción avanzadas para identificar y cuantificar sustancias volátiles, contribuyendo a detectar fraudes alimentarios.DIMAS: Diseño de materiales innovadores para sistemas de liberación controlada en la agricultura.Alimentación del Futuro y Biotecnología AplicadaMEAT4FUTURE: Desarrollo de herramientas tecnológicas para alimentos basados en carne cultivada.BIOPROSPECT: Identificación de recursos biológicos con aplicaciones en alimentación y salud.GenerAtIveFOOD: Uso de inteligencia artificial generativa para diseñar soluciones innovadoras en el sector agroalimentario.Sostenibilidad e innovación industrialCOMBOI: Transformación de sustratos gaseosos en compuestos biobasados mediante estrategias biotecnológicas.ELDRIN: Métodos sostenibles y eficientes para la extracción de celulosa.DISBIOSIS: Modelos experimentales para estudiar desórdenes metabólicos asociados a la disbiosis intestinal. Además, proyectos en curso como AGRISME 2 (tecnologías digitales aplicadas a la agricultura) y PHARMANOVA 2 (terapias basadas en biomoléculas de origen vegetal) continúan avanzando con nuevos desarrollos.Compromiso con la sostenibilidad y los ODSEstos proyectos reafirman el compromiso de AINIA con la digitalización de la industria, el desarrollo sostenible y la mejora de la calidad de vida de las personas.