Fuente: Mercacei Noticias Lugar: aceite de oliva Defender la calidad del aceite de oliva es proteger mucho más que un producto. Es cuidar un patrimonio cultural, gastronómico, económico y social que forma parte esencial de nuestra identidad y que ocupa un lugar central en la imagen de España en el mundo. El sector oleícola constituye una de las piezas clave de nuestro sistema agroalimentario, por su importancia no solo económica y social sino también por su papel esencial en la sostenibilidad y vertebración territorial y medioambiental. Leer