Fuente: Grasas y aceites Este estudio presenta la optimización de un método innovador de complejación úrica para separar ésteres metílicos de ácidos grasos (EMAGs) de aceite de soja, con el fin de producir biodiesel de alta pureza como producto principal. Se evaluaron distintos parámetros operativos –relación másica urea/EMAGs (0.5:1–1.5:1), temperatura de cristalización (4 °C y −5 °C) y tiempo (2–24 h)–, identificando como condición óptima una relación 0.75:1 con cristalización a 4 °C durante 2 h. Este proceso produjo un biodiesel altamente enriquecido en ésteres metílicos C18 (~100%), cumpliendo especificaciones internacionales de calidad y mostrando excelentes propiedades en frío, con un punto de enturbiamiento de −15 °C y óptima filtrabilidad para operación a bajas temperaturas. Además, se obtuvo una fracción enriquecida en C16 apta para la producción de metil ésteres sulfonados, como alternativa sostenible a insumos derivados del aceite de palma. En conjunto, la complejación úrica se presenta como una alternativa eficiente, ecológica y económicamente atractiva a la destilación fraccionada para producir biodiesel resistente al frío y precursores de surfactantes verdes.