Fuente: El Periódico Extremadura. Extremadura Agraria El plazo para participar en la VIII Edición de los Premios Espiga Queso DOP entra en su recta final y concluirá este viernes, 15 de mayo, a las 15.00 horas. El certamen, organizado por Caja Rural de Extremadura, reconocerá un año más la calidad y excelencia de los quesos amparados bajo las cuatro Denominaciones de Origen Protegidas de Extremadura: Queso Ibores, Queso de la Serena, Torta del Casar y Queso de Acehúche.