Fuente: El Correo del Vino Lugar: noticias del dia El presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, ha inaugurado las nuevas instalaciones de la Cooperativa Santiago Apóstol de Montealegre del Castillo (Albacete), un proyecto de modernización integral que sitúa a la entidad en la vanguardia del sector vitivinícola y en el que la ingeniería Solagro ha recibido el reconocimiento a su «Excelencia técnica y su valiosa participación en el desarrollo de esta actuación estratégica».







La intervención ha permitido dotar a la cooperativa de un innovador modelo de arquitectura circular, inspirado en la morfología de la uva y en la conexión con el terruño, incorporando el círculo como elemento vertebrador del diseño para optimizar los procesos productivos, mejorar la eficiencia energética y proyectar una imagen alineada con la innovación del sector agroalimentario. El proyecto contempla la ampliación y modernización de las instalaciones mediante la implantación del sistema de fermentación Hércoles y la automatización integral del proceso enológico, reforzando la competitividad de la entidad y su posicionamiento como una de las bodegas más avanzadas del ámbito regional.



Durante el acto se puso en valor el esfuerzo inversor realizado y el respaldo institucional a un proyecto que contribuye al desarrollo del medio rural y a la modernización del tejido cooperativo. En este contexto, Solagro fue distinguida por su excelencia técnica y su capacidad para integrar ingeniería, innovación y diseño arquitectónico en una solución que combina funcionalidad industrial y valor añadido para el producto final.



Desde la cooperativa se agradeció la confianza depositada en el equipo técnico responsable del proyecto, destacando el compromiso del presidente de la entidad, Andrés Constan; su gerente, Eloy Sánchez; el consejo rector y el conjunto de socios y socias, cuyo impulso ha permitido materializar una infraestructura que representa una apuesta decidida por la innovación, la eficiencia y la sostenibilidad.



El acto contó también con la presencia del alcalde de Montealegre del Castillo, Joaquín Martínez Díaz, del consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, así como de representantes institucionales y profesionales del sector que han participado en el desarrollo de una instalación llamada a convertirse en referencia dentro de la industria vitivinícola.



Con esta actuación, la Cooperativa Santiago Apóstol consolida su estrategia de crecimiento basada en la modernización tecnológica y la mejora continua, mientras que Solagro refuerza su posicionamiento como socio estratégico en proyectos de ingeniería alimentaria avanzada orientados a mejorar la competitividad del sector agroalimentario.



Sobre Solagro Ingeniería Alimentaria



Fundada en 2002 por Ernesto Tardío Boo, Solagro se ha consolidado como el referente en ingeniería alimentaria para los sectores del aceite, vino y pistacho en Castilla-La Mancha, impulsando inversiones anuales que superan los 20 millones de euros. Con un enfoque integral que garantiza un 98% de éxito en la gestión de expedientes, Solagro convierte cada ayuda en una palanca real de modernización para la industria del medio rural.
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