Fecha de publicación:
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Fuente:
El Correo del Vino
Lugar:
noticias del dia
Con la ayuda de POTS, el proyecto se plantea como una prueba piloto con potencial para escalarse y recuperar hasta 56.000 botellas anuales en diferentes puntos de restauración del resort
Algunas de las referencias de Familia Torres que formarán parte del proyecto
PortAventura World, 5 de noviembre de 2026. – PortAventura World y Familia Torres, dos compañías B Corp que comparten su compromiso con un modelo de negocio responsable, se unen para impulsar un proyecto de retorno y reutilización de botellas de vino que permitirá recuperar los envases de distintos puntos de restauración del resort, con la ayuda de POTS, empresa especializada en reutilización de envases. El proyecto piloto prevé comenzar con entre 8.000 y 10.000 botellas, con un potencial de escalabilidad que permitiría recuperar hasta 56.000 envases al año.
Este modelo introduce un cambio respecto al proceso actual, en el que las botellas de vino consumidas se gestionan dentro del flujo de residuos de vidrio para su posterior reciclaje. Con este nuevo proyecto, las botellas seleccionadas se separarán en los propios puntos de restauración de PortAventura World para su posterior entrega a POTS, que se encargará de su lavado y tratamiento, para que el mismo envase regrese a Familia Torres, pueda volver a llenarse de vino y reincorporarse al circuito de PortAventura World.
El circuito, ya en marcha, funciona con cuatro referencias diferentes de vino, con posibilidad de ampliarse hasta 50. Para hacerlo posible, se han hecho ajustes en el etiquetado y el marcaje del lote para que las botellas se puedan higienizar correctamente y volver a utilizar. Actualmente, el proyecto incluye el PortAventura Convention Centre, varios hoteles del resort y algunos restaurantes de PortAventura Park.
En palabras de Choni Fernández, directora de operaciones de parques e innovación sostenible de PortAventura World: “Como primer resort temático certificado B Corp, en PortAventura World buscamos construir la economía circular a partir de cambios concretos en nuestra forma de operar que nos permitan escalar sus resultados. La colaboración con Familia Torres nos permite avanzar de un modelo basado en el reciclaje a otro en el que mantenemos las botellas en circulación, preservando la misma calidad del producto y envase con la que llegaron al resort».
A partir de la experiencia de Familia Torres en proyectos anteriores de reutilización de botellas, se espera que el ahorro en emisiones de carbono sea significativo. Si se toman como referencia los dos proyectos más recientes –el ya finalizado proyecto piloto REBO2VINO y el proyecto a gran escala en los Países Bajos que continúa sumando botellas reutilizadas– el ahorro de emisiones podría llegar a cifras de entre el 40% y el 60% respecto a la alternativa botella de un solo uso.
Para Mireia Torres, directora de innovación y sostenibilidad de Familia Torres: “La reutilización de botellas de vidrio es una oportunidad clave para reducir significativamente las emisiones de CO2 asociadas al sector vitivinícola y, a la vez, optimizar el uso de recursos naturales, aspectos esenciales en el contexto actual de crisis climática. Para Familia Torres, este proyecto con PortAventura World es un paso natural después de haber reducido de manera considerable el peso de las botellas que utilizamos en nuestros vinos y de haber testado este sistema de reutilización en diferentes pilotos y experiencias reales”.
Un paso más hacia la circularidad y la regeneración
La nueva iniciativa se enmarca en la nueva estrategia de sostenibilidad 2026-2028 de PortAventura World. Bajo el lema “Join the ride, change the World”, este nuevo plan de acción, organizado en tres pilares estratégicos (ambiental; social y gobernanza; y experiencia del visitante), busca ir más allá de la reducción del impacto del resort impulsando iniciativas orientadas a la regeneración de ecosistemas y comunidades.
En concreto, el pilar estratégico «Ride to Regenerate», que aborda la dimensión ambiental, también pone el foco en la economía circular y la revalorización de los recursos. En 2025, PortAventura World redujo el total de residuos de todo el resort a 523 toneladas/millón de visitas-pernoctaciones, lo que supone una reducción del 23,2
% respecto a 2019. Además, el uso de vasos reutilizables permitió evitar el uso de más de 2,3 millones de envases desechables.
A este compromiso se suma ahora el proyecto desarrollado junto a Familia Torres y POTS, que se espera que sirva de precedente no solo para ampliar el proyecto a nuevos puntos de restauración del resort, sino también para incorporar más referencias de vino y otras categorías de productos. El objetivo final es seguir ofreciendo productos de restauración de proximidad, reduciendo su impacto en el entorno, sin comprometer su calidad ni la experiencia de degustación del visitante.
Acerca de PortAventura World
PortAventura World Parks & Resort es uno de los mayores destinos de vacaciones y ocio familiar de Europa. A lo largo de sus más de 30 años de historia, ha recibido más de 100 millones de visitas. Con una ubicación privilegiada y próxima a Barcelona, el resort cuenta con 5 hoteles temáticos de 4 estrellas y 1 hotel de 5 estrellas (PortAventura Hotels) y opera 4 hoteles fuera del recinto del resort (Ponient Hotels), con más de 3.300 habitaciones, y un centro de convenciones (PortAventura Convention Centre) con capacidad para hasta 6.000 personas. PortAventura World cuenta también con un parque temático, un parque Ferrari Land exclusivo en Europa y un parque acuático líderes en Europa con una oferta de atracciones de referencia mundial. En noviembre de 2022 el resort fue certificado como empresa B Corp, un reconocimiento de la labor de la compañía en términos de sostenibilidad, responsabilidad social y buen gobierno.
Acerca de Familia Torres
Ligada a la tradición vitícola del Penedès desde el siglo XVI, Familia Torres fundó su bodega en Vilafranca del Penedès el 1870. Cada generación ha transmitido la pasión por la cultura del vino, combinando el respeto por la tierra y el legado familiar con una firme apuesta por la innovación. Hoy, la quinta generación se focaliza en la elaboración de vinos de viñas singulares y fincas históricas, la recuperación de variedades ancestrales y la viticultura regenerativa para hacer frente al cambio climático, así como en la preservación y comunicación de este legado a través de experiencias enoturísticas. Además, la familia sigue elaborando una reconocida selección de brandis y otros destilados de prestigio internacional, junto a productos alimentarios como aceites y vinagres. La lucha contra la emergencia climática es, desde el 2008, uno de sus ejes de actuación, mediante acciones de adaptación y mitigación para reducir las emisiones de CO2. Familia Torres cuenta con viñas y bodegas en el Penedès, Conca de Barberà, Priorat y Costers del Segre; en las principales zonas vinícolas españolas –Rioja, Ribera del Duero, Rueda y Rías Baixas–, así como en Chile.
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