Fecha de publicación: -- Fuente: El Correo del Vino Lugar: Comentario de la semana          Cerrada la vendimia en casi todas las zonas, terminando de fermentar serenamente los vinos en las bodegas, nos enfrentamos a vender ese vino que con tanto mimo se ha hecho. Una parte, la mejor, al embotellado, otra parte a venderse a granel. Y aquí viene la dificultad. Llevamos años en los que este extremo, el de la comercialización es el que más de cabeza nos lleva, tanto en cuanto a la cantidad como, no menos importante, el importe de esta, volumen y precio, precio y volumen, trae de cabeza a las bodegas de tdo el mundo.



         Y digo todo el mundo ya que la OIV nos ofrece datos, que, como viene siendo habitual no son del todo bueno, podemos decir que son malos, pero cun una salvedad, y es que nos abre puertas de donde el consumo de vino, frente a lo habitual, está creciendo, y en algunos sitios de manera muy importante, por tanto, se abren puertas y opciones que debemos aprovechar. Vamos al grano…:



            En 2025 se consumieron en el mundo 208 millones de hectólitros, 5,7 millones menos que en 2024 lo que supone un descenso del 2,7%. Para volver a ver esta cifra de 208 millones nos tenemos que remontar, ni más ni menos, a 1961, 64 años atrás.



            Por países, a grandes rasgos, nos dice que Italia es la que más ha caído, un 9,4%. EE.UU. aunque sigue siendo el país más consumidor del mundo por cantidad, es la segunda en bajar y baja un 4,3%, situándose su consumo en 31,9 MHL. (en 2024 consumió 33,3)



            Alemania baja en 80 millones de litros, China en 72 millones, Francia 71,6 millones, España no llega a 9 millones de hl. Chile pierde un 17,5%, Países bajos, -12,7% y Polonia -11,9%.



            Frente a estas malas noticias, tenemos los países que suben sus consumos, la tendencia es totalmente diferente a estas, Así tenemos en primer lugar a Brasil, con un crecimiento del 41,9%, que ya quisiéramos para nosotros… Crece bastante Georgia un 28,1%, México un 24,8$, Rumanía un 5,6% y, nuestro vecino, consumidor también habitual e histórico de vino, como puede ser Francia, Italia o España, Portugal, gana un incremento del 5,6%, para mí el único país, como digo, consumidor histórico de vino, que crece en consumo.



            La OIV también nos da datos de cosecha mundial en 2025, sobre 227 Millones de hl., las exportaciones mundiales descienden un 4,7%. El mundo ha consumido 570 millones de litros menos en 2025.



            Los datos quizá sean tediosos, no lo niego, pero son necesarios para plantearnos las rutas a seguir, no cabe duda de que las puertas que se nos abren, como Brasil, o México, son puertas para abrir y explorar, al haberse cerrado y entornado otras puertas como puede ser China.



            Lo venimos diciendo desde hace tiempo y a fuer de ser pesado sigo incidiendo en que los consumos de vino no paran de caer, la juventud no bebe vino, hay que replantearse nuestro negocio de cara al futuro, no podemos seguir diciendo que el vino, nuestro vino, es bueno y barato, que lo es, pero solo con esto, lo estamos viendo, no basta para venderlo, el mundo nos pide nuevas cosas, nuevos conceptos, nuevos productos, nuevos consumidores y, por tanto, tenemos que ir a por ellos. No hay que desanimarse, hay que ser, como siempre, inventivos y valientes con la mirada puesta en el futuro, que es nuestro futuro.



Cuídense mucho y ya saben, PROMOCIONEMOS EL VINO. LA VIDA SIEMPRE MEJOR CON VINO.



            Javier Sánchez-Migallón Royo




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