Fuente: El Correo del Vino Lugar: noticias del dia SANTA ROSA, CALIFORNIA Y VILAFRANCA DEL PENEDÈS, ESPAÑA. 27 de noviembre de 2025. International Wineries for Climate Action (IWCA) se complace en anunciar el lanzamiento de la ‘Compilación IWCA de proyectos de secuestro de carbono orgánico en el suelo del viñedo’, una iniciativa global pionera que busca establecer un estándar científico para el secuestro de carbono orgánico en el suelo (SOC, por sus siglas en inglés) en el sector vinícola.



Este ambicioso proyecto se está desarrollando en estrecha colaboración con los socios de IWCA: la Asociación de Viticultura Regenerativa, el Porto Protocol y la Regenerative Viticulture Foundation.



A medida que el sector vitivinícola adopta cada vez más la viticultura regenerativa y otras iniciativas de agricultura del carbono, los estudios científicos continúan demostrando su impacto positivo en la captura y almacenamiento de SOC. Sin embargo, hasta ahora ha faltado una referencia completa basada en datos que cuantifique el potencial de secuestro de carbono en diversos contextos de viñedos.



«Esta iniciativa es un hito para el conjunto del sector. No se trata solo de medir el carbono: se trata de empoderar a las bodegas para que tomen acciones climáticas significativas basadas en datos reales”, afirmó Josep Ribas, miembro fundador de la junta directiva de IWCA. «Al colaborar con nuestros socios y recopilar evidencia global, estamos sentando las bases para un enfoque más transparente y basado en la ciencia de la viticultura regenerativa. La ‘Compilación IWCA de proyectos de secuestro de carbono orgánico en el suelo del viñedo’ ayudará a las bodegas a comprender los beneficios tangibles de la salud del suelo y la captura de carbono y, en última instancia, acelerará la transición del sector hacia prácticas climáticamente positivas”.



Esta compilación agregará datos del mundo real provenientes de estudios científicos y análisis dirigidos por bodegas en más de 10 países vitivinícolas. Al crear un repositorio de proyectos, especialmente aquellos realizados junto a instituciones de investigación, la iniciativa servirá como un recurso fundamental para las bodegas que buscan implementar estrategias de fijación de carbono y hacer la transición hacia prácticas más sostenibles.



Los principales objetivos de la ‘Compilación IWCA de proyectos de secuestro de SOC del viñedo’ incluyen:



• Establecer un referente sólido y científico para el secuestro de SOC dentro del sector vinícola



• Facilitar el intercambio internacional de conocimientos y las mejores prácticas entre bodegas



• Armonizar las metodologías utilizadas para calcular el secuestro de SOC



• Apoyar la viticultura resiliente al clima mediante la promoción de estrategias para incrementar el carbono en el suelo



Los primeros resultados se publicarán en el primer trimestre de 2026.



www.iwcawine.org @iwcawine



Visite www.iwcawine.org/es para saber cómo su bodega puede solicitar unirse a esta organización. Para más información Charlotte Hey, Directora Ejecutiva, IWCA: charlotte.hey@iwcawine.org



Notas para los editores:



IWCA es socio de la campaña Race to Zero de las Naciones Unidas, la mayor alianza comprometida con alcanzar emisiones netas cero como muy tarde en 2050. IWCA, que se unió a la campaña en 2021, se convirtió en la primera facilitadora y defensora dentro de las industrias vinícola y agrícola en generar impulso y apoyo para soluciones inmediatas que ayuden a acercar a los productores de vino y propietarios de viñedos a ser climáticamente positivos.



Sobre IWCA



Bodegas Internacionales para la Acción Climática (IWCA) fue fundada en febrero de 2019 por Familia Torres (España) y Jackson Family Wines (EE. UU.), dos familias vinícolas líderes profundamente arraigadas en la gestión ambiental con una pasión por preservar el gran patrimonio vinícola mundial frente al cambio climático. IWCA es un grupo de trabajo colaborativo que aborda el cambio climático mediante estrategias innovadoras de reducción de carbono. El objetivo de la IWCA es que todos los miembros alcancen emisiones netas cero para 2050 en los ámbitos 1-3, asegurando reducciones consistentes para alcanzar los objetivos intermedios para 2030. IWCA recibió el Wine Enthusiast Social Visionary Wine Star Award 2019 y el premio a la Mejor Iniciativa Verde del sector de bebidas 2021 por su liderazgo en la movilización de la acción climática colaborativa en toda la industria vinícola.



Sobre Asociación de Viticultura Regenerativa



Fundada en 2021, la Asociación de Viticultura Regenerativa quiere provocar un cambio de paradigma en la forma en que se gestionan los viñedos en todo el mundo. En el núcleo de este cambio está el ciclo del carbono y cómo puede utilizarse para regenerar suelos, prevenir la erosión, fomentar la biodiversidad y combatir el cambio climático.



Somos un punto de encuentro para todos aquellos viticultores, agricultores, vinicultores, educadores, investigadores y empresas con un interés genuino en la gestión holística y la agricultura regenerativa. Un lugar para compartir información, experiencias y conocimientos con el fin de implementar con éxito una práctica vitivinícola para la era del cambio climático.



Sobre Porto Protocol



El Protocolo de Oporto es una red global de impacto que empodera a la industria vinícola para afrontar el cambio climático y fomentar la sostenibilidad. Fundado por Taylor’s Port, Porto Protocol opera bajo la creencia de que, al unir y compartir soluciones prácticas, podemos crear un efecto dominó que impulse un cambio sistémico, yendo más allá de la industria vinícola.



Como plataforma abierta y dinámica, el Protocolo de Oporto reúne a más de 250 miembros en 5 continentes y 20 países, abarcando toda la cadena de valor del vino. A través de un enfoque colaborativo en áreas de impacto críticas—gestión del agua, envases sostenibles, restauración de ecosistemas y estrategia climática—el Protocolo de Oporto impulsa la innovación, fomenta la acción y construye una comunidad de agentes de cambio comprometidos con crear un impacto positivo en el planeta.



Sobre Regenerative Viticulture Foundation



La Fundación Viticultura Regenerativa es una organización sin ánimo de lucro dedicada a promover prácticas regenerativas en viñedos de todo el mundo. Estamos construyendo un futuro más resiliente para la viticultura, basado en suelos saludables, ecosistemas prósperos y colaboración comunitaria.



La Fundación Viticultura Regenerativa está impulsando la transición global hacia la gestión regenerativa de viñedos mediante la investigación, herramientas y programas prácticos, el intercambio de conocimientos basados en la evidencia y la construcción de una comunidad conectada e informada.



Desde nuestra guía de autoevaluación hasta talleres colaborativos y foros globales, todo lo que hacemos está diseñado para apoyar a los viticultores en la adopción de prácticas que restauren ecosistemas, aumenten la resiliencia y aseguren la sostenibilidad a largo plazo de la viticultura.
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