Fuente: El Correo del Vino Lugar: noticias del dia Cristóbal Cofré, Global Brand Ambassador de Juan Torres Master Distillers, propone tres cócteles que no pueden faltar estas fiestas



Vilafranca del Penedès, 22 de diciembre de 2025. La Navidad es el momento ideal para compartir, celebrar y sorprender a nuestros seres queridos. Este año, Juan Torres Master Distillers, la división de destilados de Familia Torres, invita a reinventar la coctelería festiva con tres propuestas originales, pensadas para disfrutar en casa y elevar cualquier encuentro navideño. Desde la frescura mediterránea del vermut Casals hasta la elegancia atemporal del brandy Jaime I, cada cóctel es una experiencia sensorial única y fácil de preparar. 



Casals Christmas Apple Martini 



Base: Casals Vermouth Mediterráneo Las especias que asociamos a la Navidad aportan el vínculo festivo a este combinado que reinterpreta con acierto el clásico cóctel Martini. Casals Vermouth Mediterráneo toma el protagonismo en este cóctel fresco, intenso y aromático. La riqueza de matices viene por los botánicos del vermut (cáscaras de naranja y mandarina, extracto de hojas de olivo, canela, cardamomo, clavo, tomillo, romero, raíz de lirio y ajenjo) y el jarabe de especias navideñas (naranja, canela, clavo y nuez moscada), mientras que el limón y la manzana aportan frescor y equilibrio de sabor.



 Ingredientes 



45 ml de Casals 45 ml de zumo de manzana 20 ml de zumo de limón 15 ml de jarabe de especias navideño Cómo prepararlo Agregar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Batir bien hasta que esté frío. Colar sobre una copa de cóctel previamente enfriada. Decorar con una rodaja de manzana con canela. El plus. El carácter innovador y la tradición. Casals es el primer vermut que incorpora la variedad prefiloxérica recuperada Selma en la base de la elaboración. En catalán, la palabra “casals” significa el lugar donde se reúnen la familia y los amigos o una casa donde han vivido muchas generaciones de la misma familia. Como el espíritu navideño, este es nuestro propósito de Casals Vermouth: reunirse, disfrutarlo y compartirlo con familiares y amigos.



TORRES 15 Galletas de Navidad



 Base: Torres 15 & Magdala Orange Liqueur Un guiño a la Navidad con los tradicionales destilados para sorprender a amigos y familiares. Torres 15 es un brandy actual y sofisticado, de extremada finura y gran versatilidad en coctelería. El licor de naranja mediterráneo Magdala está elaborado mediante la maceración de cáscara de naranja en brandy de uva y envejecido en barricas de roble. Su textura sedosa y notas cítricas aportan elegancia y complejidad. 



Ingredientes 50 ml de Torres 15 10 ml de Magdala Orange Liqueur 10 ml de sirope de especias 15 ml de leche entera 15 ml de drema 2-3 galletas navideñas 1 lámina de jengibre Cómo prepararlo Agregar todos los ingredientes a la coctelera con hielo. Mezclar para obtener una textura cremosa y servir en un vaso “Rocks” sin hielo. Decorar con un poco de canela en polvo. El plus. Romper una galleta y usarla para hacer un rim en el vaso o espolvorear de ella el cóctel antes de servirlo. Añadir una ramita de canela. La combinación harmónica entre las notas cítricas de la naranja y los aromas de caramelo, vainilla y frutos secos del brandy, y la textura de la leche y las galletas, lo convierten en una opción original y divertida para estas fiestas. 



Jaime I Old Winter 



Base: Jaime I Creado en homenaje a Jaime Torres, fundador de Familia Torres, este prestigioso brandy está elaborado con la uva Parellada y mediante el tradicional método de solera y un ensamblaje de brandis añejos. Su complejidad aromática y notas de vainilla, nuez, ciruela y sándalo lo convierten en la elección perfecta para los paladares más exigentes y para quienes buscan sofisticación. Ingredientes 60 ml de Jaime I 10 ml de jarabe navideño 2 gotas de bitter de nuez 1 gota de angostura Cómo prepararlo Agregar todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo. Agitar hasta enfriar. Servir sobre un hielo grande y transparente. Decorar con un trozo de piel de naranja. El plus. La complejidad de Jaime I aporta intensidad aromática al cóctel, fusionando sus notas de vainilla, nuez, flores, ciruela, y madera con las especias navideñas del jarabe. El exclusivo diseño de la botella está inspirado en La Pedrera de Barcelona. Cómo preparar el jarabe de especias navideño: 1. En una olla pequeña agregar una cáscara de naranja, una rama de canela, clavo y un poco de nuez moscada 2. Agregar una taza de agua y hervir 3. Una vez suelte color, agregar una taza de azúcar 4. Mezclar hasta disolver 5. Colar y reservar, una vez frío, listo para usar



Todas las referencias pueden adquirirse online en petitceller.com



Sobre Juan Torres Master Distillers



Juan Torres Master Distillers es la división de destilados de Familia Torres. Sus orígenes se remontan a 1928, cuando Juan Torres Casals, representante de la segunda generación, comenzó a elaborar brandis suaves y aromáticos envejecidos en roble a partir de selectos vinos blancos de la región del Penedès (Barcelona). Hoy, con más de noventa años de experiencia, Juan Torres Master Distillers sigue perfeccionando el arte de la destilación, buscando la excelencia en cada destilado. La compañía produce 15 destilados diferentes—incluyendo brandy, pisco, licor de naranja, vermut y whisky—para la industria de la coctelería bajo las marcas Torres Brandy, El Gobernador, Magdala, Casals y Liathmor. Por sexto año consecutivo, Torres Brandy ha sido reconocida como la marca de brandy más vendida en los mejores bares del mundo, según el Brands Report 2025 de Drinks International. 
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