Fuente: Enólogos La nueva Organización Interprofesional Vitivinícola de Castilla-La Mancha (OIVCLM), que el Gobierno regional y las organizaciones del sector vitivinícola presentaron ayer jueves en el Palacio de Fuensalida, de Toledo, agrupa en torno al 60 % de la producción nacional de vino y mosto, además del 15 % de la europea y el 9 % de la mundial. Datos que revelan la importancia y significación del nuevo instrumento que acaba de ver la luz. 



La organización,...