Fuente: Oleo Los tres establecimientos argentinos mejor posicionados en los concursos internacionales son sanjuaninos: Solfrut, El Mistol y Olivum, situando a la provincia en la cúspide del olivar nacional.“No es un dato menor que los tres establecimientos más importantes que han ganado concursos por Argentina sean sanjuaninos, y que además el mejor aceite del país corresponda a El Mistol”, subrayó Daniel Fernández, presidente de la Cámara Olivícola de San Juan.Este liderazgo se vio reforzado con la reciente distinción al Mejor Aceite de Oliva de la Argentina, galardón que recayó en El Mistol Premium, elaborado por Agropecuaria El Mistol S.A., confirmando el alto nivel técnico y sensorial de los aceites producidos en la provincia.Reconocimiento institucional a la agroindustria localDesde el ámbito institucional, el ministro de Producción, Trabajo e Innovación de San Juan, Gustavo Fernández, destacó que “es muy importante que a nivel internacional se reconozca la agroindustria local y que quede plasmada en un informe la calidad de nuestros aceites de oliva virgen extra”, poniendo en valor el impacto del sector en la economía y la proyección exterior de la provincia.San Juan, número uno de ArgentinaAl analizar los rankings internacionales filtrados por país, San Juan se posiciona como la región argentina número uno tanto en la categoría de mejor aceite de oliva virgen extra como en la de mejor establecimiento.Este dato resulta especialmente relevante para el sector, ya que demuestra que la calidad sanjuanina no solo compite, sino que lidera a nivel global, fortaleciendo la imagen de Argentina como productor de AOVE de alta gama y consolidando a San Juan como epicentro de la excelencia olivícola nacional.Empresas y aceites destacados en el EVOOWR 2025En el detalle del ranking 2025, sobresalen dos hitos clave para la provincia:Mejor Sociedad de AOVE de Argentina: SolFrut S.A., con 19 premios obtenidos en 7 concursos internacionales, alcanzando una puntuación de 916,50 puntos.Mejor AOVE de Argentina: El Mistol Premium, de Agropecuaria El Mistol S.A., con 9 premios en 8 concursos, una puntuación de 456,00 puntos y 14 distinciones “EVOO of the Year” (categoría que requiere más de 160 puntos para su obtención).Un modelo productivo basado en calidad e innovaciónEstos resultados confirman a San Juan como una de las regiones olivícolas más dinámicas y premiadas del país, apoyada en condiciones agroclimáticas excepcionales para el cultivo del olivo, una fuerte orientación a la calidad, y una apuesta sostenida por la innovación tecnológica y la profesionalización del sector.El aceite de oliva virgen extra sanjuanino se consolida así como un pilar estratégico de la economía provincial y un elemento central de su identidad productiva, con creciente reconocimiento en los mercados nacionales e internacionales.