Fuente: Oleo En un contexto de incertidumbre comercial —donde Estados Unidos representa el 36 % de las exportaciones españolas— ferias como WOOE facilitan la apertura a nuevos mercados en Europa, Asia, Oriente Medio y América Latina.Wwoe2026 oleo060326Conocimiento y tendencias sectorialesEl programa de conferencias reunió a referentes internacionales como Jaime Lillo (Consejo Oleícola Internacional), Juan Vilar, Leandro Ravetti (Cobram Estate Olives) y Dick Vink (Olive Health Institute), abordando consumo, innovación y perspectivas del mercado global.